Дорогие мои читатели,не знаю насчет киселя летом из клубники,но зимой,если вы заморозите пару коробочек летом клубнички .вы вспомните меня добрым словом. И так, кисель из клубники! Рецепт: Клубника свежая или замороженная-40г, вода 250г, сахар -25г, крахмал картофельный-7г,кислота лимонная щепотка. Нарезанные ломтиками ягоды(любые,также замороженные)залить горячей водой,оставить на 2 часа для набухания,затем отварить в той же воде. Когда ягода хорошо разварится,протереть ее вместе с отваром+лимонную кислоту+сахар ,размешать и довести до кипения. В горячий сироп влить разведенный водой крахмал. Помешивая, довести до кипения,разлить в стаканы или кружки и охладить. Вот и все! Приятного вам отдыха , особенно в зимний вечер!