В квасе, который продается в магазинах, чаще всего сахара не меньше, чем в других газированных напитках. И это заметно повышает калорийность окрошки, говорит диетолог, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Марина Макиша.
Прежде чем покупать квас, посмотрите, что написано на бутылке насчет содержания углеводов. «Если там 4-5 граммов, такой квас для окрошки подходит. А если 10-12 граммов углеводов, то считайте, что вы заправляете блюдо газировкой со всеми вытекающими последствиями», – сказала врач в беседе с «Москвой 24».
По словам врача, квас на кефире полезнее – живые бактерии, дрожжи, сытность.
Напомним, недавно мы рассказали о признаках развивающегося рака печени.
