Салат с клубникой — главный хит летнего меню! Обязательно попробуйте приготовить для себя и своих близких!
Ингредиенты:
- Клубника
- Мягкий сыр (дор блю или камамбер, для вегетарианцев — тофу)
- Много зелени (шпинат или руккола)
- Авокадо (не обязателен, но с ним салат сытнее)
- Масло: конопляное, кунжутное, тыквенных семечек или виноградной косточки
- Плюс дополнительные ягоды: голубика, смородина, шиповник, земляника
Все ингредиенты промыть (кроме сыра и масла), зелень порвать руками (помните, что от метала она окисляется и ее не надо резать ножом), авокадо почистить от кожуры и порезать на кубики, клубнику порезать на четвертинки, сыр так же порезать на кубики.
Соединить все ингредиенты в глубокой миске, полить маслом и перемешать. Можно посолить, но это на любителя, мне хватает солоноватости от сыра.
