Пряный латте с манго🥭

Ингредиенты на 2 порции :

• Кокосовое молоко - 200 мл
• Пюре из манго - 50 г
• Сироп топинамбура - 1 ст. ложка
• Смесь пряностей

«Экзотическая» - 1 ч. ложка

• Кофе (сваренный на воде) - 400 мл

Пошаговый рецепт 

Шаг 1/4 

• Разогрейте в сотейнике кокосовое молоко. Добавьте замороженное пюре из манго, помешивайте и разогревайте до растворения пюре. Можно использовать мякоть свежего манго, взбив его в блендере перед добавлением в молоко. 

Шаг 2/4 

• Добавьте смесь пряностей, сироп топинамбура (можно заменить другим по вкусу или мёдом), размешайте до полного растворения. 

Шаг 3/4 

• Приготовьте кофе и разлейте по стаканам для латте. 

Шаг 4/4 

• Взбейте смесь молока с манго до образования пенки. Аккуратно влейте смесь в стаканы с кофе, сверху добавьте пенку и слегка посыпьте смесью пряностей.