Если вы сидите на кето питании или на низкоуглеводном питаний и в поисках того самого хлеба, то вот он! На вкус как обычный хлеб, можно скушать сколько угодно и не поправляться!
Время: 60 минут
Порции: 12
Нам понадобиться:
100 г кедровой муки
4-5 яйца
100 мл молока
50 мл растительного масла
1 ч. л. соды
1 ч.л. Лимонного сока
щепотка соли
2 ст.л семян подсолнечника( по желанию)
Приготовление:
Для начала нужно нагреть духовку до 180 градусов.
Просеиваем кедровую муку. И смешиваем все сухие ингредиенты.
Далее понадобятся яйца, разделяем желтки и белки. К желткам добавляем молоко и масло и перемешивает, после добавляем сухие ингредиенты. Белки взбиваем до устойчивых пиков. После добавляем белки постепенно к тесту и перемешиваем, я это делаю в три захода, чтобы хорошо все перемешалось.
После готовое тесто перекладываешь форму, хорошо подойдёт силиконовая, если такой нет нужно проложить бумагу для выпечки, чтобы удобнее достать из формы.
Выпекаем 30-40 минут в зависимости от духовки.
Остудите хлеб и приятного аппетита!
На 100 гр:
Калории 236, жиры 16г, белки 16г, углеводов 9г.