Понедельник, который все кому не лень обвиняют во всех тяжких, проявил себя на этой неделе паинькой и предпринял попытку включить наконец-то лето: смахнул хмарь с солнышка и надышал полноценные 30 градусов. Воодушевленный этим, я купил игристое. Захотелось чего-нибудь легкого, соответствующего погоде. Но вторник, включив дворника, деловито и сноровисто смёл все старания первого дня недели дождевой метлой. Ну и до кучи прикрутил температуру. Вроде бы ну и ладно, что уж теперь. Зато воздух чище. И тут пришла среда, которая явно встала не с той ноги и решила всю свою стервозность вывалить на оренбуржцев. Нет, дожди нас не залили. Среда поступила куда как изощренее: сильный ветер + пыль — получите, распишитесь. Пыль в глазах, в ушах и третий раз за день вытираю подоконники и всё что рядом.
Но игристое уже куплено, поэтому в любом случае сегодня буду праздновать лето.
Давайте знакомиться:
Fleurs De Sud ("Флерс дю Сюд")
Российское игристое жемчужное вино с защищенным географическим указанием "Кубань. Таманский полуостров" брют белое.
Год урожая: 2021.
Алкоголь: 9-11%.
Сортовой состав: Бианка.
Обычно игристые в своем составе имеют веселую компанию из трех-четырех и даже пяти сортов винограда, но сегодня у меня в бокале одна-единственная скромная итальяночка с красивым именем Бианка. Одна так одна. Да и сказать по совести: а куда мне больше? Мне бы с одной управиться. Тоже мне — герой любовник предпенсионного возраста. Ну что ж... Сольемся в страстном поцелуе (Господи, помоги!)...
Нежно и легко. Начиная от лимонно-зеленоватого цвета и неспешно-воздушной игры пузырьков и заканчивая свежим ароматом, раскрывающимся нотками белых цветов, крапивного листа, белой смородины и убегающего лайма. Для полноты отрежу туда же по небольшому ломтику груши, яблока и персика. Два последних лучше не пробовать, им еще зреть да зреть. Кстати о кислотности. Она здесь чудо как хороша! Ярко выраженная, но не чрезмерная.
В общем — легкое, питкое вино и, что немаловажно, бюджетное. Для лета очень даже замечательный вариант. Под морепродукты или рыбу зайдет на ура. Без гастрономического сопровождения тоже только наливать успевай.
Магазин: "Красное&Белое".
Цена: 300 рублей.
#винобезпафоса #дегустация #вино #игристое #брют #brut #ChateauTamagne #ШатоТамань #FleursDeSud #Кубаньвино #пьемнаше
