Как добывают целебный экстракт осины? Ведь осина не апельсин, из нее так запросто сок не выжмешь. И что происходит с деревьями, когда с них снимают кору? Чтобы ответить на эти вопросы, заглянем на производственную «кухню» компании Биолит.
Сбор осиновой коры
В наших лесах осина (populus trumula) растет почти везде: от Калининграда до Владивостока. Площадь осиновых лесов в России огромна, и год от года их становится все больше, ведь места вырубки хвойных деревьев обычно зарастают именно осиновой порослью. По сути, осина – сорняк среди деревьев: она неприхотлива, быстро растет и живет недолго, поэтому требует регулярной санитарной вырубки. Именно эти деревья с санитарных рубок и используются для сбора коры.
В заготовке коры немало тонкостей. Важно выбрать правильный момент, когда содержание действующих веществ максимально. Есть мнение, что кору с молодых деревьев нужно снимать весной, во время сокодвижения. Однако исследования ученых компании Биолит показали, что больше всего ценных веществ осина запасает в своей коре зимой.
Древесину в Сибири тоже заготавливают зимой, поскольку летом до мест лесоповала просто не добраться. Так что период заготовки осиновой древесины как раз совпадает с заготовкой коры наилучшего качества.
Подготовка сырья
После сбора кору осины измельчают и сушат в тенёчке. После этого всё сырьё проходит анализ на содержание действующих веществ и безопасность.
В коре осины содержится целый комплекс биологически активных веществ: ароматические и жирные кислоты, дубильные вещества, углеводы и фенолгликозиды. Вопрос в том, как извлечь всё это богатство?
Экстракция
Здесь на помощь приходит процесс экстракции. Экстракция – это процесс, при котором ценные вещества «вытягивают» из сырья при помощи растворителя. Чаще всего в качестве растворителя используют спирт. Однако таким способом можно получить, в основном, дубильные вещества. Чтобы получить максимум биологически активных веществ, в Биолите используют водную экстракцию.
Измельченную кору осины помещают в специальные баки для экстракции (перколяторы) и заливают горячей водой. В каждом перколяторе вода настаивается в течение нескольких часов, а затем по трубам перемещается в следующий. Процедура повторяется несколько раз, пока раствор не станет максимально насыщенным. Когда все этапы пройдены, полученный экстракт пропускают через фильтр и выпаривают лишнюю жидкость в вакууме при низкой температуре. Дело в том, что биологически активные вещества разрушаются при сильном нагревании, поэтому температура выпаривания должна быть не выше 60°С.
У такой «водной» технологии есть ряд преимуществ по сравнению со спиртовой. Она извлекает больше растворимых веществ, и к тому же такой способ более безопасен для производства и экологии.
Без консервантов
Как сохранить полученный концентрат, чтобы он не испортился и не потерял своих целебных свойств?
Оказывается, водные концентраты растений содержат собственные вещества-консерванты, которые позволяют сохранить химический состав неизменным в течение нескольких лет. Это позволяет использовать чистый экстракт, без добавления консервантов.
Кроме того, полученный концентрат стерилизуют, на несколько секунд нагревая его до 120°С, а затем мгновенно охлаждают до 30°С, что позволяет сохранить все полезные вещества.
Контроль качества
На данном этапе экстракт снова попадает в лабораторию на анализ. И только после этого его разливают в большие емкости по 10 и 25 ли отправляют на хранение. При температуре около 0 градусов стерильный экстракт может храниться в течение двух лет, при этом сохраняя качество и полезные свойства.
Готовая продукция
Осиновый концентрат идет на производство продукции Биолит: Тремулацина, Тремулацина-форте, Инвадонта и других средств.
Технология водной экстракции оказалась настолько эффективной, что в Биолите ее применяют не только для коры осины, но и для других растений: солянки, корня лопуха, пихты сибирской и многих других. Этот способ позволяет извлечь из растений максимальное количество ценных веществ и при этом сохранить их биологическую активность.
Преимущества продукции Биолит:
1. Собственное производство полного цикла
от самостоятельного выращивания растительного сырья до получения готового продукта
2. Постоянный мониторинг накопления действующих веществ в период вегетации. Заготовка сырья при максимальном содержании БАВ
3. Контроль и стандартизация действующих веществ в исходном сырье, экстрактах, полуфабрикатах и конечных продуктах
4. Обширная доказательная база эффективности продукции. 220 экспериментальных и клинических исследований
Подробнее о продукции компании Биолит на сайте.