Если ужин быстро нужен, то это очень подходящий рецепт для занятых людей.
Продукты очень простые и недорогие. Итак, приступим к приготовлению.
Нам понадобится:
400 гр любых макарон
2 луковицы
2 картошки
1 морковка
1 стакан жирного кефира
4 ст. л. кетчупа сладкого или томатной пасты
куриное мясо (в идеале филе) 400 гр
растительное масло
3 зубчика чеснока
соль, черный молотый перец по вкусу
Процесс приготовления:
Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать четверть кольцами. На разогретую сковороду добавить растительное масло, лук и морковь. Обжарить до золотистого цвета.
Далее добавить кетчуп, соль и черный молотый перец и немного потушить.
Затем наверх положить мясо, налить пол стакана воды. Сковороду накрыть крышкой. Готовить постоянно помешивая и до полного испарения воды.
Пока курица тушится макароны отварить в подсоленной воде на медленном огне, вместе с очищенным картофелем крупными кружочками до полной готовности.
Далее чеснок натереть на мелкой тёрке или выдавить. Смешать его с солью и кефиром в глубоком контейнере.
Подавать к столу в глубокой тарелке: сначала макароны, 2-3 кружочка картофеля, поджарку с мясом и все залить кефиром. Перед употреблением осторожно перемешать, чтобы не разломать картофель. Блюдо рассчитано на 3-4 человека.
Приятного аппетита!
Также на канале Вы найдете еще много разных вкусных рецептов.
Если Вам понравился данный рецепт подписывайтесь на канал, ставьте лайки и оставляйте свои комментарии. Это очень приятно и стимулирует дальше создавать для Вас вкусные рецепты!)))