Земляника лесная— Fragaria vesca L.
Плоды земляники созревают в конце июня — начале июля.
С лечебной целью употребляются главным образом плоды, реже — листья и корневища. Плоды собирают только спелые, без плодоножек. Очищают их от случайного сора и сушат. Рекомендуется предварительно завялить плоды на воздухе, а потом уже подвергать окончательной сушке в сушилках или в русских печах при температуре не выше 60°. Готовые к сушке плоды рассыпают на сита тонким слоем, не толще двух-трех рядов. Необходимо тщательно следить за ходом сушки и температурой и не допускать подгорания. Сушеные плоды земляники при высыпании их на стол по звуку производят впечатление сыплющегося гороха. Из 8 кг свежих плодов получается 1 кг сухих.
Листья земляники собирают всю первую половину лета, отделяют их от черешков и сушат на воздухе, на чердаках или в дру гих закрытых помещениях при хорошем проветривании. Корневища лучше выкапывать осенью, когда надземные части растения начнут увядать. Собранные корневища очищают от земли и сушат до тех пор, когда они станут ломаться с сухим треском.
Плоды содержат сахар, пектиновые вещества, органические кислоты, витамин С, соединения железа. Листья богаты витами ном С и провитамином А (каротином). Корневища содержат в значительном количестве вяжущие вещества.
Сухие плоды земляники издавна применяются в народной медицине в виде горячего настоя (чая) как потогонное и слабое мочегонное средство, рекомендуются при подагре, а также при желчных и почечных камнях. Свежие плоды земляники употребляются в качестве хорошего диетического средства. Однако при назначении плодов земляники следует иметь в виду, что у некоторых лиц после приема плодов земляники появляется крапивница. Листья и корневища лесной земляники также употребляются иногда в на родной медицине в виде чая как мочегонное и легкое вяжущее средство.
Данная статья носит рекомендательный характер, перед началом лечения обязательно проконсультируйтесь со специалистом.
#народная медицина #лечебные растения #сад и дача #земляника #полезные советы #природа #лечебные травы #здоровье #дары природы