Когда я впервые прочла название, воображение нарисовало харизматичного усатого повара. Вот он, одной рукой переворачивает румяный блинчик. Вот он, другой уже рукой, грозит всем, сидящим на безумных диетах и тем, кто эти диеты проповедует. Душа жаждала веселья, громких и вкусных разоблачений, но... Шеф-повар оказался с образованием биохимика. Не ждите комедий. Ждите разумных научных объяснений и доказательств тому, почему модные, ограничительные диеты и большинство правил "здорового питания" не просто не помогают, но еще и наносят непоправимый вред. Не смотря на слово "научное" книга написана понятным и вполне съедобным языком. Каждый, кто пытается продать вам детокс, на самом деле продает миф Если начались ЗОЖ-игрища вокруг еды, нам точно что-то хотят продать, даже если поначалу непонятно, что именно А: Как разрешить выдуманную проблему? Б: С помощью выдуманного решения! Кому стоит прочитать эту книгу: 1. Моему бывшему парню-бодибилдеру. Ушла, когда он отказался есть гратен дву
Разъяренный повар. Как псевдонаука не дает нам нормально поесть. Энтони Уорнер
8 июня 20228 июн 2022
7
1 мин
