Сеть ресторанов «Теремок» разрабатывает вместе с российскими конструкторами блинную печь, которая заменит французское оборудование. Задача «Теремка» – не просто заменить плиты в своих 300 точках общепита, но и улучшить характеристики новой печи в два раза.
Отличный пример того, как бизнес должен принимать участие в импортозамещении. Я уверен, таких примеров по России очень много, но, к сожалению, узнаём мы об инициативах по импортозамещению со стороны бизнеса не часто.
Очень хотелось бы, чтобы за импортозамещение торгового оборудования (касс, терминалов, весов и т. д.) взялись торговые сети – они в таком оборудовании испытывают острую потребность.