Найти тему
1001 Рецепт

Цитрусовые (апельсин, мандарин, лимон, лайм, грейпфрут)

✔ Как выбрать?

- Выбирайте плоды максимально насыщенного цвета. У плодов не должно быть зеленых бочков. Лимоны так же должны быть желтые, без белого оттенка.

- Плод должен быть мягкий и упругий. Если вы чувствуете, что внутри есть плотная часть, мешающая сжатию, то значит плод неспелый или будет сухим. Лимону позволяется быть более твердым, но не каменным.

- Обязательно проверяйте противоположенную сторону от плодоножки, часто там может быть плесень (левый грейпфрут на втором фото)

-2

- Плоды цитрусовых должны быть тяжелыми для их размера, это показывает их сочность. Легкий плоды будут сухими.

Где лучше покупать? Покупать можно как на рынках, так и в супермаркетах.

Когда лучше покупать? Доступны круглый год из разных стран. Лучший сезон – зимой.

Еда
6,93 млн интересуются