Здравствуйте, мои дорогие подписчики и заглянувшие на мой канал. Сегодня у меня для вас вкусный, сытный и быстрый завтрак - яичница с гренками. Такой рецепт не только разнообразит ваше меню, но и будет актуальным тем, кто не любит кушать хлеб. Степень прожарки гренок регулируйте под свой вкус.
Для приготовления яичницы с гренками, нам потребуются такие ингредиенты:
- Хлеб - 2 кусочка
- Яйцо - 2 штуки
- Майонез - 2 столовые ложки
- Соль - по вкусу
- Петрушка - 0,5 пучка
- Растительное масло - для жарки
- Перец черный молотый - по вкусу
Время, потраченное на приготовление яичницы с гренками, составляет не более 10 минут.
Количество порций: 1.
Способ приготовления яичницы с гренками:
Хлеб нарезаем кубиками и выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем со всех сторон до золотистой корочки. Хлеб можно брать абсолютно любой, я брала с отрубями, а можно серый, ржаной, белый и даже черный.
В миску вбиваем яйца, добавляем майонез, соль и перец черный молотый.
Взбиваем яйца венчиком до однородной консистенции. Добавляем мелко порезанную петрушку и перемешиваем.
Выливаем яичную смесь на поджаренные гренки. Жарим буквально 2-3 минуты, чтобы яичная смесь схватилась. Можно прикрыть крышкой для быстроты приготовления, но тогда учтите, что гренки не будут хрустеть, так как они пропарятся.
Готовую яичницу подаем на стол.
Приятного аппетита! Готовьте с любовью!