Приветствую всех любителей интересных алкогольных напитков на своем канале!
Сегодня я хотел бы вам рассказать о моих самых любимых винокурнях. Кстати, а как вам больше нравится - винокурня или дистиллерия? На эту тему наверное нужно делать отдельную статью, хотя в интернете полно разборов этих терминов. Мне они оба нравятся. Но перейдет к нашей теме.
На данный момент для меня самыми любимыми винокурнями Шотландии стали 3 производителя виски. Почему именно они? Самое главное, что я попробовал у них практически всю базовую линейку и остался в полном восторге. И эти виски мне хочется покупать снова и снова. Вот такой подход я взял для определения любимых винокурень. Ну а теперь непосредственно перейдем к ним.
1. Ardbeg
И начну я с Ardbeg. Легендарный виски с острова Айла. Базовый 10 летний релиз запал мне в душу практически сразу ( а так же это был первый мой торфяной виски) и после этого я начал свое знакомство со всей базовой линейкой. Uigeadail и Corryvreckan перевернули в свое время мое представление о виски и запомнились видимо на всю жизнь. Высокое качество виски и разноплановость релизов с отличным балансом по ppm сделало для меня эту винокурню любимой с Айлы. Так же очень интересные ( но к сожалению очень дорогие) ограниченные релизы, до них я еще к сожалению не добрался, но планирую.
2. Glenmorangie
Следующим идет Glenmorabgie. Тут схожая история с Ardbeg, их 10 летний базовый релиз понравился сразу. Начал изучать всю базовую линейку и был восхищён как они работают с различными типами бочек. И какие интересные и разные получаются у них виски! Lasanta, Quinta Ruban, Nectar Dor замечательные релизы. Они разные, интересные и все очень вкусные. 18 летний релиз великолепно сочетает в себе и элегантность и зрелость. Ну и так же у них очень интересные ограниченные релизы, которые точно стоит попробовать.
3. The GlenAllachie
С GlenAllachie я познакомился только в этом году, и он меня просто поразил. Я могу сказать, что их базовый 15 летний релиз это лучшее, что я пил из хересных виски! И точно это один из самых лучший виски, что я пил вообще. Качество их релизов просто на высшем уровне.
10 летка бочковой крепости сносит ваши рецепторы своим невероятно насыщенным и глубоким вкусом. Да у них мне не сильно понравились экспериментальные релизы, но базовые на 2 головы выше к тем что продаются обычно в Масмаркетах!
Вот такая тройка игроков подобралась у меня :) А какие ваши любимые винокурни? Расскажите об этом в комментариях.
И помните, пейте разумно и в малых количествах. Алкоголь вредит вашему здоровью!