Приветствую всех любителей интересных алкогольных напитков на своем канале!
В феврале этого года на день рождения мне подарили бутылку красного пешехода. К своему стыду я так ни разу не пробовал его, пил 12 летний релиз, а этот обходил всегда стороной. Я всегда его воспринимал как через чур разрекламированный виски и по этому ожидал от него совершенно никого качества, да и огромное количество разных отзывов показывали, что этот виски не однозначный. Поэтом оставил я этот виски на коктейли, думал с колой точно выпью. Он кстати много где на сайтах и описывается как виски для коктейлей.
Немного о самом виски:
Свое название, окончательный вариант рецепта и узнаваемую красную этикетку Ред Лейбл приобрел в 1909 году. Также на этикетке появился шагающий человек (отсылка к фамилии – Walker), отсюда и пошло неофициальное название напитка – «пешеход». Дела у семейной компании начали развиваться настолько хорошо, что уже 1920 году виски Джонни Уокера поставлялись в 120 стран мира. Сегодня права на бренд принадлежат крупной британской алкогольной корпорации Diageo, известной такими марками алкоголя как пиво Гиннесс, ром Капитан Морган и ликер Бейлис.
В его состав входит три десятка сортов односолодового дистиллята и 5 зерновых спиртов с выдержкой от 3 до 5 лет.
Виски крашенный, проходил холодную фильтрацию и разливается совершенно ожидаемо при 40% алкоголя.
Так вот, я взял бутылочку колы, и был полностью готов к его дегустации :) Т.к. я предполагал, что меня хватит на 1-2 драма чистым, а дальше пойдут коктейли. Т.к. я никогда не интересовался этим виски, то я даже приблизительно не знал и не читал какой у него аромат или вкус, и не видел ни одного обзора.
Цвет
Тут ни каких открытий, золотистый, стандартный цвет. Ножки жидкие короткие.
Аромат
Открыл бутылку и налил в бокал, не выдержал и решил понюхать из бутылки, что это за зверь. И тут первое мое удивление, меня не ударил запах спирта или какие-то не приятные нюансы, а наоборот, добротный аромат слабо-торфяного виски. Но все таки понимая, что это бленд, в бокал я нос опустил только минут через 10. В бокале он уже не такой торфяной, да первым что в нем ощущаешь - это небольшой намек на дым, торф, и копченость, но это прям очень и очень легкий и не навязчивый аромат, потом идет сладость, карамель, немного ванили. В целом аромат не плохой, и для бленда придраться особо не к чему. Если ему не давать дышать, будет конечно более резкий и немного спиртуозный. Но вот 7-10 минут и он готов! В какой-то момент пришла ассоциация аромата с Джурой 10 которую разбавили водой.
Вкус
Я думал, что тут все мне раскроется и обдаст меня спирт. Но какое было у меня удивление. А он мягкий и абсолютно не резкий, возможно с небольшой спиртуозностью по началу и то не факт. Первым что ощущаешь это небольшая сладость, ваниль, немного фруктов, затем идет немного дыма и барбекю. Все это переходит в короткое, но ощутимое послевкусие где есть немного специй, перчика и обугленной деревяшки. При этом он конечно водянистый во вкусе, но очень питкий и на мое удивление очень приятный.
Вывод
Еще одно доказательство того, что все нужно пробовать самому :) Для бленда с ценой 1000-1300 это отличный вариант ( я все еще его вижу по таким ценам), а раньше думаю можно было и дешевле найти. Он питкий, мягкий, слабо дымный, точно интереснее многих обычных блендов. На радость мне он очень хорошо зашел под еду, курица на гриле, фрукты. Просто супер. Очень мало таких виски которые подходят для этого. В итоге я сделал с ним всего лишь 1 коктейль и то из любопытства, и самое смешное, что чистым он оказался вкуснее :)
Так почему же его так часто ругают ? Я думаю, что многие кто ругают этот виски совершенно не готовы к торфяным и дымным нюансам в виски, они увидели бутылку знакомую из рекламы, фильма и т.д. купили и получили совершенно не то чего ждали. Еще одной большой проблемой для популярного и не дорого виски является то, что его часто подделывают.
А вот сколько осталось после этой дегустации, как видно он мне определенно понравился.
Сам если честно не планировал столько пить.
А как вы относитесь к красному пешеходу и что вы о нем думаете? Поделитесь своим мнением в комментариях.
И помните, пейте разумно и в малых количествах. Алкоголь вредит вашему здоровью!