майонез домашний с помощью блендера

домашний майонез очень прост в приготовление и не уступает по вкусу магазинному.

масло подсолнечное-200мл

яйцо куриное-1шт

соль-1/2чайной ложки

сахор-1/2чайной ложки

горчица-1/2чайной ложки(лучше брать сладкую)

уксус 9%-2 чайные ложки

лучше сразу выбрать посуду для хранения и взбивать в ней.

в масло кладем все ингредиенты кроме уксуса.

накрываем яйцо блендером и взбиваем не поднимая его из масла

когда масса загустеет, добавляем уксус и перемешиваем блендером. можно добавить столовую ложку воды если майонез густой.

пробуем, при необходимости доводим до вкуса.

даем настояться пару минут, вкус будет более насыщенным чем если есть его сразу.

не забудь подписаться у меня много простых, проверенных рецептов.