Мне чуть больше сорока лет, знаете, с небольшим хвостиком. Здесь вспомнился сериал « Моя прекрасная няня», где на слова няни Вики о том, что «ей тридцать с хвостиком» дворецкий отвечал: «Это же хвостище, а не хвостик».
Мне же точно чуть-чуть больше.
Ещё я добрую половину жизни замужем, от сорока отнимите половину.
И вот я много добилась и по службе, и троих детей родила, но есть то, чего я раньше не делала.
Попытка одна была, в прошлом году, и, кстати, увенчалась успехом.
В этом сезоне у меня грандиозные планы на это дело.
Итак, вуаля, я делаю заготовки на зиму. Закрывашки.
Первой пошла в ход клубника. Компот. Просто из замороженной у нас он не особо пользовался спросом, а в банках - особо.
Друзья пришли- открыли баночку, праздник наметился - открыли ещё одну.
И с утра холодненький, только что принесённый из подвальчика, прям шёл на «ура».
Не знаю, почему так! Вот сварила из свеженькой клубнички, охладила, на стол поставила, а мои не пьют. А из банок- пожалуйста!
Так вот, планы у меня грандиозные на этот сезон. Закруток буду делать много! Муж обожает и огурчики, и лечо! Делала на пробу в прошлом году!
Как обходилась без консервации все это время? Да легко! Спасибо маме! Она у меня умница! Три семьи снабжает, и хочу отметить, не хочет останавливаться на достигнутом! Мы, дети, отказываемся уже от банок, когда приезжаем навещать, то не берём, говорим, что предыдущие ещё не съели. Так она нам курьером передаёт! С папой!
И вот жила я с такой мамой, как у Христа за пазухой, но в этом году решила, что все- хватит! Пора самой браться за дело!
Мама, конечно, расстроилась, когда я ей сообщила, но, судя по размерам плантации овощей, нас снова ждут ее закрутки.
Вот я думаю, осилим ли мы два погреба съесть?
Конечно, мамины огурцы и помидорчики не сравнимы ни с чьими, однако же, попробую по ее советам научиться!
В прошлом году я одолела кабачковую икру в разных вариантах и лечо. Ещё банку маринованных огурцов и компот из смородины.
В этом сезоне планирую развернуться по полной.
Следите за результатами!
Все таки опыт, штука серьезная, а здесь - новичок!
