Всем известно: чтобы продукция не портилась и максимально долго сохраняла аппетитный внешний вид, ее обрабатывают специальными химическими средствами
Чем обрабатывают фрукты и овощи?
⠀ От гнили и разложения - дифенил. Он обладает токсичными, канцерогенными свойствами.
От вредителей - бромистый метил, производство которого ограничено из-за загрязнения вод.
От грибков, плесени - фунгициды, инсектициды - опасные ядохимикаты.
Для красивого цвета - диоксид серы, который способствует разрушению витаминов и является токсичным.
Для глянца и сохранения всех перечисленных выше веществ - синтетический воск, продукт нефтепереработки.
⠀
Чем мыть овощи и фрукты?
⠀
Используйте специальные гели. Например, Palmia Sensitiva. В отличие от обычных средств для мытья посуды и мыла, он хорошо вымывается с поверхности сам и эффективно удаляет химикаты. Его состав безопасен для человека, не содержит фосфатов и отбеливателей.
⠀
Как правильно мыть овощи и фрукты?
⠀
- Овощи и фрукты с жесткой глянцевой кожицей слегка намыливаем, дополнительно их можно протереть щеткой. После тщательной мойки прополощите продукты под струёй холодной воды, а если нет угрозы повредить - ещё и обдайте кипятком.
- Для персиков, абрикосов и других "ворсистых" гели не используем (выполоскать из ворсинок ни моющие средства, ни химикаты невозможно). Сначала сухой щеткой удаляем с поверхности все загрязнения, затем промываем под струей горячей воды, после чего долго держим под струей холодной воды.
- Сухофрукты не менее чем на 1 час замачиваем, а затем тщательно полоскаем под струей проточной воды.
- Дыни и арбузы очень хорошо намыливаем, не жалея средства, и тщательно полоскаем.
- Ягоды моем под холодной проточной водой, делая это максимально долго, осторожно встряхивая сито с ягодами.
⠀
Выбирайте овощи и фрукты осторожно и не забывайте применять полученные знания!