Всем добрый, меня зовут Семён.Сегодня я готовлю картофельные вафли. Получаются хрустящими и вкусными. Для вафель нужно: Мука-180 г. Яйца-2 шт. Разрыхлитель-1.5 ч. л. Молоко-200 мл. Растительное масло-2 ст. л. Картофель среднего-большого размера-4 шт. Соль, свежемолотый перец по вкусу. Специи. Сметана для подачи. Приготовление: 1. Для начала сварим картофель до мягкости(конечно,лучше всего картошка для пюре) или до состояния, в котором мы сможем сделать из картофеля пюре.Он должен быть очищенным от кожуры. 2. Сваренную картошку переименовываем в пюре,добавляем горячее молоко и,(если хотите)сливочное масло. 3. Добавляем в пюре муку,перемешиваем,яйца,опять перемешиваем,и добавляем растительное масло со солью,специями и перцем. 4. Разогреваем вафельницу,кладем из всего теста одну столовую ложку теста-этого количества хватит,чтобы испечь одну штучку. Так надо израсходовать всё тесто. Подавать со сметаной. Они очень вкусные как прямо после выпекания, так и холодные. Надеюсь,вы меня оцените л