Сосиски в тесте с сыром и яйцом в виде цветка.

Всем привет! С вами Мила. Я очень рада, что вы заглянули на мой канал. Сегодня я решила приготовить сосиски в тесте, но не как обычно это делаю, а в виде красивых и аппетитных цветов. Такая булочка с сосиской, сыром и яйцом придётся по вкусу даже самым маленьким, привередливым гурманам.

Сосиски в тесте - и так очень вкусная выпечка, а в виде цветов будет пользоваться большой популярностью и у взрослых и у детей.

Для приготовления нам понадобится : восемь молочных сосисок высшего сорта, восемь яичных желтков, маленький кусок сыра 50 гр.

Делаем на сосисках ровные надрезы не доходя до деревянных шпажек, именно они не дадут разрезать сосиски до конца.

Отрезаем концы у сосиски, чтобы она сомкнулась в круг.

Остатки сосисок нарезаем как можно мельче, сыр натёрли на крупной тёрке.

Заранее приготовим дрожжевое тесто для выпечки и накроем его чистым полотенцем, чтобы оно увеличилось вдвое.

Рецепт теста:

1. Мука высшего сорта- 500 гр.
2. Дрожжи сухие- 7 гр.
3. Молоко- 220 мл.
4. Яйцо- 2 шт.
5. Масло раст- 80 мл.
6. Сахар- 2 ст/ л.
7. Соль- 1 ч/ л.

Нарезаем тесто на восемь ровных частей.

Слегка раскатываем каждый кружок теста

Середину теста смазываем кетчупом и выкладываем сосиску в форме цветка

Края теста проталкиваем в разрезы сосиски с помощью зубочистки.

Выкладываем в центр цветка натертый сыр и измельченные остатки сосисок

Переносим заготовки на противень

В середину каждого цветка аккуратно вливаем яичный желток.

Смазываем взбитым желтком края теста.

И ставим сосиски в тесте в разогретую до 180° духовку

На 15 минут, до образования румяной корочки

Воздушная сдоба и сочная колбасо-сырно-яичная начинка в середине – очень трудно отказаться от такого блюда. Сколько ни готовь – всегда мало 🙂

Вот так обычные сосиски в тесте можно превратить в кулинарный шедевр, потратив совсем не много времени и усилий. Подаём к столу в горячем виде.

Приятного аппетита и хорошего настроения!

Подписывайтесь на мой канал, пишите комментарии, ставьте лайки- буду рада общению.

Видеорецепт приготовления 👇 👇

Спасибо за просмотр! #выпечкарецепт #сосискавтесте #сдобныебулочки