Рецепт шампиньонов со сладким перцем в кисло-сладком соусе. Настолько вкусно получается, что хочется готовить это блюдо каждый день!

Шампиньоны – 300 грамм Лук – 1 штука Сладкий желтый перец – 1/2 штуки Сладкий красный перец – 1/2 штуки Перец острый – 1/2 штуки (по желанию) Чеснок – 1 зубчик Петрушка Для соуса: Коричневый сахар – 1 чайная ложка Соевый соус – 2 столовые ложки Рисовый уксус – 1 столовая ложка Кетчуп – 1 столовая ложка Грибы нарезаем на небольшие кусочки и обжариваем на растительном масле. Добавляем к грибам лук нарезанный на кусочки среднего размера, сладкие перцы, нарезанные на куски среднего размера, острый перец мелко нарезанный и всё перемешиваем. В небольшую мисочку насыпаем коричневый сахар, вливаем соевый соус, рисовый уксус, кетчуп и размешиваем. Овощи на сковороде солим, перчим, добавляем измельчённый чеснок, вливаем подготовленный соус и перемешиваем. Добавляем измельчённую петрушку, перемешиваем и подаём к столу!