Фунчоза с креветками – это лёгкий пикантный салат, на приготовление которого уйдёт совсем немного времени. Вермишель из зеленых бобов прекрасно сочетается с овощами и морепродуктами. Такое блюдо будет выигрышно смотреться не только на праздничном столе, но и в качестве закусочного салата на обед или даже лёгкого ужина!
Энергетическая ценность на 100 гр.:
- Белки – 8,41 г
- Жиры – 4,34 г
- Углеводы – 16,99 г
- Калорийность – 136,37 ккал.
Список ингредиентов:
Из расчета на 4 порции.
Фунчоза – 100 г.;
Креветки – 200 г.;
Огурец - 100 г.;
Красный сладкий перец – 120 г.;
Соль – опционально;
Чеснок – 4 г.;
Рисовый уксус – 10г.;
Кориандр молотый – 1/2 ч. л.;
Лимонный сок – опционально;
Перец Чили – 1 шт.;
Масло оливковое – 20 г.;
Семена льна – 5 г.;
Зеленый лук – 10 г.
Уровень сложности:
- Время приготовления: 30 минут
- Активное время приготовления: 30 минут
- Уровень сложности: низкий
Как приготовить фунчозу с креветками: пошаговый рецепт с фото
Шаг 1
Подготовим все необходимые продукты для приготовления этого салата.
Шаг 2
Фунчозу поместим в миску и зальем кипятком. Через 5-7 минут горячую воду надо слить и промыть вермишель под холодной водой.
Шаг 3
Креветки отвариваем в течении пяти минут в подсоленной воде и очищаем от панциря.
Шаг 4
Займемся овощами! Огурчик и сладкий перец нарезаем в виде тонкой соломки. Зеленый лук измельчаем.
Шаг 5
В готовую фунчозу добавляем рисовый уксус и размешиваем.
Шаг 6
Порезанные овощи перекладываем в салатник и добавляем к ним специи – чеснок продавливаем через пресс, перчик чили измельчаем, добавляем по вкусу соль и молотый кориандр.
Шаг 7
Овощную основу салата заправляем оливковым маслом.
Шаг 8
Теперь овощи перемешиваем с фунчозой.
Шаг 9
Приготовление нашего салата подходит к концу. Финальным этапом мы добавляем в салат креветки и все аккуратно перемешиваем.
Шаг 10
Фунчоза с креветками готова! Наш салат получился яркий, ароматный, с изысканной пикантной перчинкой! Перед подачей сбрызните блюдо лимонным соком и украсьте семенами льна или кунжута.
Приятного аппетита!
***********************************************************
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и пишите комментарии! Самые вкусные и простые пошаговые рецепты с фото только на Дам рецептик!
***********************************************************
Не забудьте посетить наш сайт Дам рецептик! Простые рецепты в домашних условиях пошагово с фото. Самые вкусные рецепты салатов и блюд из курицы, рыбы и мяса, рецепты в духовке и на сковороде, рецепты тортов, классические рецепты супов и домашние рецепты десертов. Самые вкусные рецепты только у нас!
***********************************************************
Следите за нами в наших социальных сетях и вам больше не придется думать о том, что приготовить! Мы сделаем это за вас!
Телеграм / ВКонтакте / Одноклассники / Pinterest / YouTube / RuTube
Вам будет вкусно:
Суп с рисовой лапшой и грибами – быстрый рецепт вкусного первого блюда
Говядина по-японски в духовке – рецепт острого азиатского блюда
Морковь по-корейски – простой рецепт пикантной закуски
#фунчоза #закуски #креветки #чтоприготовитьнапраздничныйстол