ВИДЕО РЕЦЕПТЫ В КОНЦЕ СТАТЬИ!
✳️ТИРАМИСУ В БОКАЛЕ
Ингредиенты:
- 120гр маскарпоне
- 200гр йогурта
- 30гр сахарной пудры
- 100гр печенья
- 1 ч.л. растворимого кофе
- 1-2 ч.л. какао или кэроба
Смешиваем маскарпоне, йогурт, сахарную пудру и перемешиваем. Завариваем кофе в половине стакана воды. На дно бокалов ломаем и выкладываем печенье, пропитываем кофе, сверху выкладываем крем. Посыпаем какао или кэробом. Делаем несколько таких слоёв.
✳️ПЕРСИКОВО-ШОКОЛАДНЫЙ ДЕСЕРТ
Ингредиенты:
- 60гр шоколада
- 100гр маскарпоне
- Консервированные персики (2 крупных)
- Мороженное
Шоколад ломаем и топим в микроволновке. Добавляем маскарпоне, перемешиваем. Нарезаем персики. На дно креманки укладываем Шоколадную основу, затем слой из персиков, и в центр шарик мороженного.
✳️ПАННА-КОТА В БОКАЛЕ
Ингредиенты:
- 20гр желатина
- 350гр сливок (любой жирности)
- 3-5 ст.л. сгущенки
- 400 мл сока
Пакетик желатина растворяем в воде по инструкции. Нагреваем сливки, не доводя до кипения. Добавляем сгущёнку. Перемешиваем и потихоньку добавляем желатин. Кладем бокал в миску под наклоном и наливаем сливки. Ставим десерт в холодильник на 1-2 часа. Добавляем в сок пакетик желатина и даем набухнуть по инструкции. При необходимости подогреваем сок. Добавляем сок в бокал с остывшими сливками и убираем в холодильник до застывания.
✳️ПАННА-КОТА С КОФЕ
Ингредиенты:
- 350мл сливок (любой жирности)
- 3 ст.л. сахара
- 10гр желатина
- 50мл воды
- Чайная ложка кофе
Сливки нагреваем, но не кипятим. Добавляем сахар, желатин, перемешиваем. Заливаем кофе горячей водой и добавляем к сливкам. Разливаем массу по стаканам и убираем в холодильник до полного застывания.
✳️ДЕСЕРТ С МАНДАРИНАМИ
Ингредиенты:
- 150гр творожного сыра
- 150гр йогурта
- Плитка белого шоколада
- 20гр кокосовой стружки
- Мандарины
Смешиваем сыр и йогурт. Топим шоколад, добавляем к творожной массе и засыпаем кокосовой стружкой. Выкладываем слоями, чередуя мандарины и крем.
✳️ДЕСЕРТ С ВИШНЕЙ
Ингредиенты:
- Готовый бисквит
- Заваренный кофе
- Пломбир
- Вишня
Пропитываем бисквит заваренным кофе и нарезаем на мелкие кубики. В стакан выкладываем пломбир, бисквит и ягоды.
✳️ТВОРОЖНО-ШОКОЛАДНЫЙ ДЕСЕРТ
Ингредиенты:
- 70гр маскарпоне
- 70гр йогурта
- Плитка шоколада
- 2 ст.л. сгущенки
- 1 ст.л. лимонного сока
Смешиваем маскарпоне и йогурт. Топим шоколад. К шоколаду добавляем половину творожной массы. В оставшуюся часть творожной массы добавляем сгущенку и лимонный сок. Выкладываем массы слоями, чередуя друг с другом.
✳️ДЕСЕРТ С БАНАНОМ
Ингредиенты:
- 2 банана
- 140гр йогурта
- 1 ч.л. какао
- Ягоды
Нарезаем бананы, добавляем йогурт, какао и пробиваем блендером. Убираем в морозилку на пару часов. Выкладываем массу в стакан, чередуя с ягодами.
✳️ДЕСЕРТ С ФИНИКОМ
Ингредиенты:
- Горсть фиников (6-8шт)
- 120гр мягкого творога
- 150гр натурального йогурта
- 1 ч.л. какао
- 1/2 ч.л. корицы
Из фиников убираем косточки, добавляем творог, йогурт, какао и корицу. Пробиваем блендером. Выкладываем в креманки.
✳️ЯГОДНАЯ ПАННА-КОТА
Ингредиенты:
- 200гр ягод
- 75мл молока
- 10гр желатина
- 35гр сахара
- 1 ч.л. ванильного сахара
- 200мл сливок (любой жирности)
Ягоды измельчаем в пюре, перетираем через сито. В сотейник наливаем молоко, добавляем желатин и оставляем набухать. Добавляем ягодное пюре, щепотку соли, сахар, ванильный сахар. Перемешиваем и ставим на плиту. Не кипятим. Как только появился пар - убираем с огня. Добавляем сливки, перемешиваем и разливаем по порционным стаканчикам. Убираем в холодильник до полного застывания.
ВИДЕО РЕЦЕПТЫ:
#десертыбезвыпечки #десерты #десертывстаканчиках #паннакотта #десертысжелатином #десертза5минут #быстрыедесерты #вкусныедесерты #рецептыдесертов #десертвстакане