В прошлом году, находясь в одном уездном городе нашей необъятной, с удивлением для себя обнаружил, что практически в каждом холодильники с пивом от Балтики присутствуют две позиции под маркой Ярпиво: Янтарное и Оригинальное. Хотя в Москве и области пиво под этой маркой почти не найти.
Пару лет назад мне удалось попробовать Ярпиво Крепкое, эта была чуть ли не последняя варка с таким названием, теперь его, вроде как, варят только на экспорт с приставкой Extra. Но видимо на Балтике решили немного реанимировать данный бренд, выпустив новое пиво Ярпиво Паровое.
По приставке "паровое" кто-то уже понял, что сварено оно в стиле California Common (калифорнийское обыкновенное) или как у нас принято говорить "паровое пиво". Стиль появился на западном побережье США, само пиво сбраживается лагерными дрожжами, но которые способны "работать" при температуре нижней планки элевого брожения. Пару слов от Балтики:
Паровое пиво от Ярпиво богаче и насыщеннее на вкус и аромат, чем обычные лагеры. За счет сбраживания лагерных дрожжей при высоких температурах вкус приобретает фруктовые ноты, а также насыщенный солодовый аромат
Пиво я приобрел в небольшом магазине у дома. Там оно появилось месяца 2-3 назад, но в "пластике", на днях же завезли в бутылке. Цена на момент покупки 72 рубля. Открываем и пробуем
- Алкоголь- 4,8%
- Плотность - 11,0%
- Состав: вода питьевая, солод ячменный, ячмень пивоваренный, хмелепродукты, солодовый экстракт
- Срок годности - 12 месяцев
- Цена - 72 рубля
Бутылка имеет очень нестандартную форму, немного пузатая, но словно укороченная. Объем 0,44. Довольно симпатичное оформление, но пробка, увы, этому пиву досталась лысая. Кстати, пиво разлито на ярославском филиале, что символично!
Наливается медным цветом, насыщенным, пена белоснежная, в бокале выглядит вполне добротно. Аромат в начале очень слабый, лишь постояв в бокале стала проявлять легкая солодовая сладость. Во вкусе хорошая солодовая база, с легким карамельно-фруктовым послевкусием. Довольно неплохой баланс, чистое, полнотелое.
По вкусу оказалось даже лучше, чем первоначально ожидалось. Отсутствует та пустота и водянистость, которая часто сопровождает пиво от Балтики. Тут все дело неплохо "вытягивает" солодовая основа, которая оказалась довольно неплохой. Кстати, раньше у Балтики уже было Калифорнийское Светлое в линейке Коллекция Пивовара. Думал реинкарнация, но разные ТТХ..
Не забывайте, что на Дзене можно найти много и других интересных обзоров на пиво по хэштегу #пабд
Берегите себя. Все описанное выше мое оценочное суждение. Жмите палец вверх, оставляйте свое мнение о данном пиве. Помните, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.