Продолжая вариации ПП рецептов и как всегда на правильном питании хочется сладкого... Вот самое то... Слаааденькое и без вреда весу) Что-то вроде зефира, но в разы проще!
Ингредиенты: яблочного пюре, желатина, Для вкуса можно добавить мёд, сахзам, сироп
Способ приготовления:
Выкладываем пюре (пюре без сахара) в миску и добавляем желатин. Даём настояться и немного разбухнуть желатину в течение 5 минут.
Далее содержимое ставим на водяную баню и ждём пока желатин дальше начнёт раскрываться. После растворения желатина масса станет снова однородная и можно снимать с водяной бани.
Полученную массу разогретую необходимо взбить миксером до белого оттенка и по времени это занимает примерно 15 минут. За это время масса увеличится в объёме примерно в три раза.
Берём форму выстилаем её пищевой плёнкой и выкладываем равномерно массу и убираем в холодильник на час.
Режем на кубики и кушаем. Приятного аппетита!
