Весь июнь сею душистые травы, а так же многолетние и двулетние цветы;
В планах до июля посеять турецкую гвоздику. В позапрошлом июне сеяла дельфиниумы Тихоокеанские, к сентябрю они зацвели.
А сейчас уже есть всходы ароматных трав. Самые крупные - змееголовника.
Змееголовник овощной или молдавский, или мелисса турецкая
Второй год сею, но всходы вижу впервые. В прошлом году сеяла сразу в грунт, но, как пишут в комментариях, ничего не взошло. А на самом деле заглушили сорняки или не увидела в сплошном их ковре и выполола.
Змееголовник молдавский - однолетник или многолетник с мятно-лимонным ароматом. Используют для приготовления чая и как специю к блюдам и солениям.
Название дали из-за сходства цветка с головой змеи.
Растет такая трава и в дикой природе. Но я в лес не люблю ходить из-за комаров, клещей, мошки. А вот травки люблю, большая маньячка до разных ароматов. Пусть растут в безопасном месте - у меня под окнами.
Кстати, змееголовник, что растет в лесу, может иметь совсем другой запах и не использоваться в кулинарии. Есть разные виды: многолетние, однолетние, прямостоячие, стелющиеся, с листьями разной формы и т. д.
Пакет семян моего змееголовника. Мне достался однолетний.
Посеяла в горшочек 30 мая. Держала в открытом грунте. Всходили не очень резво, был и холод, и жара.
К середине июня всходы выглядят так.
Сеять змееголовник можно с ранней весны до начала августа. Растение холодостойкое, неприхотливое. В тени будет менее ароматным, чем на солнце. Траву собирают до цветения. Вырастает до срезки за 50 дней после появления всходов.
То есть чай я смогу попробовать в начале августа.
- Если понравится видом, ароматом и вкусом, дам поцвести, соберу семена.
- Если не понравится, срежу все, чтобы не было самосева.
***
А вы пробовали чай из змееголовника? Какие пряные травы выращиваете?
Подписывайтесь, в планах сравнить чабер и чабрец на стадии всходов; показать, как взошли 6 сортов мяты и 4 тимьяна; как растет годжи из семян.
О сортах мяты, какие посеяла:
Автор Марина Волкова, Кузбасс.
#змееголовник овощной из семян #ароматные пряные травы #змееголовник молдавский выращивание #сад и дача