Найти в Дзене

Индия

Индия славится своими национальными парками и заповедниками, где можно наслаждаться разнообразием флоры и фауны. Это страна с богатейшим историко-архитектурным наследием, многие памятники включены в список объектов Всемирного культурного наследия человечества ЮНЕСКО.

Индия имеет большие запасы алюминия, титана, редких металлов, руд железа. В ее недрах есть уголь, медь, нефть, драгоценные камни. Страна обладает огромными залежами марганцевых руд. В штатах Бихар и Западный Бенгал есть каменноугольные бассейны, но качество угля невысокое.

Шоппинг в Индии бюджетный и приятный: от разнообразия сувениров разбегаются глаза. Выбор покупок зависит от региона. Из Джайпура лучше везти драгоценные камни и серебро. В Варанаси — шелковые ткани превосходного качества и сшитые из них сари, платки, блузы и прочая этника. 

Основу на редкость разнообразной, эклектичной и остро-пряно-кисло-сладкой индийской кухни составляют всевозможные овощи, рыба, рис, мучные изделия, лепешки «пури» и молочные продукты. Количество оригинальных блюд до сих пор не подсчитано (нереально). Местные гастрономические «фишки» — похлебка карри, овощные закуски «чатни» и «пакоры», чечевичный суп «дал» и курица «тандури». Ну а главная визитная карточка местных поваров — это, разумеется, специи, которые добавляют практически в любое блюдо, даже в десерты, причем в самых необычных сочетаниях. 

-2
-3