Милкшейк или Молочный коктейль - популярный напиток на основе молока с добавлением мороженого и разных наполнителей, обычно в виде ягод и фруктов. Сегодня сделаем клубничный милкшейк. Нежный, ароматный и очень вкусный. Прохладный десертный напиток поможет справиться с жаркой погодой. Время приготовления: 3 минуты. Количество порций: 2.
Этапы приготовления:
1. Подготовить все необходимое. Мороженое подойдет ванильное или клубничное, молоко следует брать свежее и с высоким процентом жирности. Клубнику можно использовать как свежую, так и замороженную.
2. Клубнику вымыть, убрать хвостики. Нарезать произвольно и сложить в емкость, пригодную для взбивания погружным блендером или в чашу стационарного блендера.
3. Добавить мороженое. Сахар всыпать по вкусу, его количество зависит от сладости клубники, нам хватило 2 чайных ложек. Напиток вышел умеренно сладким.
4. Влить молоко. Для получения очень холодного клубничного милкшейка перед приготовлением хорошо охладите молоко, поставив на 30 минут в морозилку.
5. Взбить блендером, чтобы не осталось кусочков ягод. Цвет напитка станет розовым, на поверхности будет небольшая пена. Если не любите клубничные косточки, можно процедить через мелкое сито. Какие холодные блюда вы готовите в жаркий день? Пишите в комментариях!
6. Разлить клубничный милкшейк по стаканам, подавать сразу же.
Подробный список ингредиентов:
- Клубника – 200 г
- Мороженое – 60 г
- Молоко – 250 мл
- Сахар – по вкусу