Всем привет! Представляю к вашему вниманию рецепт самого простого кваса, без претензии на исключительность и оригинальность. Также этот квас можно использовать для приготовления других блюд в том числе и окрошки. Употреблять его можно как самостоятельный напиток, у него приятный хлебный вкус, он в меру кислый и резкий. В зависимости от количества дрожжей и сахара квас может быть крепостью 4 – 5 градусов.
Ингредиенты:
· Вода – 3 л.
· Черный хлеб – 500 гр.
· Дрожжи – 20 гр.
· Сахар – по вкусу
Приготовление:
