17 июня ревьюпойнт оказался в одном из самых известных мест для любителей еды в Москве и, как сказано на официальном сайте, в самом большом фудмолле Европы. Это место называется «Депо» и находится возле метро Менделеевская. Этот фудмолл действительно поражает многообразием народных кухонь и различных концепций, здесь можно найти итальянскую, японскую, азербайджанскую, корейскую, американскую и другие кухни, различные кофейни, кондитерские и лавки с фруктами, сырами, мясными изделиями и морепродуктами. Здесь есть буквально все, что можно пожелать. Но все эти заведения объединяет одно, а именно способ подачи блюда - это можно назвать фудкортом, то есть в каждом ресторане вам дадут поднос, с которым вы сможете сесть там, где вам больше нравится, вы можете остаться в здании, если хотите ощущать все ароматы здешней еды, или отправиться на летнюю веранду.
Теперь бы я хотел обсудить особенно выделяющиеся рестораны. Как было упомянуто, здесь много разных видов кухонь, но, по моему мнению, большее количество взглядов и интереса со стороны публики должен вызывать рыбный отдел. Лучшее заведение, которое я бы мог выделить - это «Сокровища морей». Это заведение находятся на линии C и, я думаю, оно обязательно к посещению.
Сокровища морей
Это действительно самый большой магазин морепродуктов в «Депо». Данный магазин имеет великолепный ассортимент всего, что плавает в океане или ползает по морскому дну. Тунец, гребешки, креветки и многое другое - всё превосходного качества. Здесь даже есть аквариум, в котором на момент моего посещения находились два камчатских краба.
В этом заведении вы можете купить как замороженные морепродукты, так и ресторанные блюда, готовящиеся из лежащих на прилавке ингредиентов.
Это, вероятно, один из лучших подобных магазинов, которые я встречал в последнее время. Если вы не можете позволить себе здешние морепродукты, а стоят они соответствующе центру Москвы, то даже просто полюбоваться на всю эту красоту будет довольно интересным занятием (особенно если вы пришли с детьми).
Bobar
Я был в этом фудмолле днём, поэтому людей было не слишком много, но, несмотря на это, некоторые кофейни все-таки собирали возле себя не маленькую очередь. Одной из таких кофеен стал «bobar». Хотя, на самом деле, кофейней назвать такое заведение нельзя - это чайный бар.
В последнее время данное направление в приготовлении повседневных напитков стремительно набирает обороты. Пришедшие из Азии чайные бары, постепенно открываются в разных частях Москвы. Например, в ТРЦ «Авиапарк» можно найти подобный чайный бар под названием «teahiro». В таких барах существует многообразие напитков на основе чая. В обозреваемом мной баре вы можете составить свой «bubble tea», то есть выбрать основу, сироп и различные добавки, такие как, к примеру, тапиока.
Mamma mia
Вероятно, если спросить у человека, какие кухни мира в России наиболее популярны, то скорее всего в тройке лидеров окажется Италия. Подборку интересных заведений «Депо» так же не обошло заведение с итальянской кухней. «Mamma mia» - небольшой итальянский ресторан, находящийся почти в центре фудмолла. В нем вы сможете попробовать классические для России блюда итальянской кулинарии - пасту и пиццу, салаты, а также некоторые виды десертов.
В данном заведении очень приятно наблюдать за готовкой, ведь там, как и во всех ресторанах «Депо», открытая кухня, и можно увидеть во всей красе процесс приготовления вашего блюда.
Одной из главных ”фишек“ данного заведения является паста в пармезане. Идеей данного блюда является то, что пармезан не натирают в пасту, как мы привыкли делать это дома, а наоборот, пасту кладут в головку пармезана и, соскабливая сыр, доводят блюдо до готовности. Кстати говоря, это не является идеей конкретно этого заведения - это, опять же, классическое понимание данного блюда.
Итоги
В данном фудмолле есть ещё множество интересных заведений, но охватить и изучить все будет намного приятнее, если вы попадёте туда лично. Как я и сказал ранее, при описании морского ресторана, данное место вовсе не дешевое, но оно одно из немногих, где есть такое большое разнообразие вкусов. Лучше всего «Депо» подойдёт для тех, кто хочет попробовать практически все кухни мира или наоборот не знает, чего он хочет, но при этом нет желания заморачиваться над поиском ресторанов. Это место подойдёт и для тех, кто хочет просто прогуляться среди продуктовых, ресторанных, винных и других, невероятно вкусно пахнущих рядов, кто любит наслаждаться атмосферой праздника еды, слушая музыку разных народов мира.