Найти тему
Этапы большого пути

Дневниковое... Недождливая суббота. Копаю. Сыроварю

Как нам обещали дождь! Давно. Именно на сегодняшний день. Сначала в прогнозе было нарисовано, что лить будет полтора дня. Потом они немножко передумали и нарисовали сильный дождь на ночь, и на половину дня средний дождик. Сегодня утром уже два небольших дождика осталось.. не, они были. Но не у нас. с юга и с севера от нас прошли две мощнейшие грозовые тучи. Гремело по-взрослому. Собака была в панике. И в результате упало полторы капли. Даже крылечко не намокло...

  • Добрейшего субботнего вечера!
Мы - неугомонная семья, состоящая из пенсионерки и предпенсионера, сбежали из мокрого Петербуржья в теплые края. Больше семи месяцев поколесили по Крыму, в результате приземлились на юге Воронежской области. Где и пытаемся с нуля наладить быт и хозяйство. Уже второй год...

Утро не задалось... По дороге с дойки, с двумя ведерками молока, спотыкаюсь на крыльце... Половина молока потекло по ступенькам. Коленку зашибла. Теперь как пацанка с ободранной ногой )) Только кошка была счастлива - накинулась подлизывать молочные потоки. Ну хоть кому-то повезло...

Отлила немножечко для кофе попить, остальное, вместе с предыдущими пятью банками на сыр поставила. Решила Российский сварить. А потому что предыдущую головку у меня забирают. А вдруг я сама захочу. Или вдруг еще кому-то понадобится... Варить настоящие сыры - дело не быстрое. Сначала долгое ожидание, потом еще более долгое стояние у кастрюли с сырным зерном. И вот только что достала головку из-под пресса, посолила... Теперь наступает время созревания. На два месяца.

Красивый, желтенький, сливочный!
Красивый, желтенький, сливочный!

В один из самых больших промежутков ожидания, пока встанет колье, сбегала немного покопала огород. Решила я таки добить целину и досадить оставшиеся помидоры. Ну жалко мне их. Растут в тесноте, стволы уже в палец, некоторые зацветать пытаются...

Копала не долго, всего около часа. Ведро корнями наполнилось - пора бежать домой, к сыру. Вот пока возилась, набежали тучки, Когда коз выгнала, как раз гром греметь начал. Быстренько прибрала стайки, вывезла добро на компост. хотела в огород пойти, но козы так истошно меня приветствовали, что не решилась. Они же меня через огородный забор-штакетник видят, и громко разговаривают. Думала пойти в огород, когда девок домой загоню. Но по закону подлости сразу начало капать. Не сильно, но неприятно. В результате выбралась таки в поле, когда уже муж на вечернюю службу уехал.

Это время около 16 часов. Тучки разбежались
Это время около 16 часов. Тучки разбежались

Хоть и вышло солнце, но задул довольно сильный ветерок. Очень правильный и своевременный. И жару сдувал, и всяких летающих кусючих тварей. Снова покопала около часа.. Лучше я несколько небольших подходов буду делать, чем встану отсюда и до картошки... Потом ползать, а не ходить. Ну его, такую работу... Перемена деятельности - наше все. Сейчас вот с быстрым интернетом напишу статью, вставлю все немногие сегодняшние фотки, и еще раз перед управой выйду покопать.

Когда я возвращаюсь с огорода, меня встречает вся местная братия. Целый ритуал устраивают.. С проходками и пробежками ))

Вчера вечером тоже ходила поработать немного. Но с тяпкой. Прополола перцы и очередную часть помидоров. Потом вокруг дынек прошлась, огурцы тоже прополола и разрыхлила вокруг них. Что-то расстраиваюсь. Пока не всходят мои проклюнувшиеся огурчики. А зато дыньки, которые несколько дней назад тоже в проклюнутом виде сажала, практически все повылезали. Порадовали.

Потом пошла на бахчу. Прополола междурядья, арбузики прорыхлила и чуток окучила. Тоже радуют. Все три партии посаженные таки выросли. В некоторых лунках по нескольку штук. Ну и пусть. Тут земля удобренная, питания всем хватит. Пусть растут. А лунки довольно далеко друг от друга сделала...

Вечером тоже с тяпкой пойду. Мне понравились физические упражнения на сон грядущий ))

Ну а сейчас мне пора бежать все-таки в огород переставлять поливалку. И наверное еще одно ведро корней я попробую успеть до управы докопать. Так что простите за краткость, пока есть пруха, надо работать...

Всем мира и добра!

Алгоритм Дзена теперь отдал развитие каналов в руки подписчиков! Спасибо всем огромное, что не забываете поддержать канал комментариями и оценкой статей! 🤗
А кто еще не подписан, а просто читает и комментирует - пожалуйста, подпишитесь. Только в диалогах с подписчиками автор получает возможность немного заработать.

Все статьи о жизни в Ленинградской области и в Крыму. Оглавление.

Почти все, что я написала про нашу жизнь в Воронежской области, можно найти по тэгу #галка-зажигалка

Предыдущие публикации

#огород #лето #галкаиюнь #сыроварение