Кепель— это вечнозелёное дерево, которое вырастает до 20-25 метров. Остров Ява является родиной дерева.
Плоды у него растут не только на ветвях, но и на стволе. Кепель содержит как мужские, так и женские цветки. Опыляются цветы многочисленными насекомыми. После облетания лепестков завязываются плоды, деревья покрываются крупными гроздьями съедобных ягод, которые повисают на крепких плодоножках, вырастающих на месте цветов. Размер ягод — около 5–8 см в диаметре.
Плодоносить растения начинают по достижении половозрелого возраста — с 8 года жизни.
Сладкая душистая мякоть имеет вкус, похожий одновременно на манго и виноград. Аромат плодов напоминает фиалку. При соприкосновении сока фрукта с любыми поверхностями или нанесении на кожу запах сохраняется в течение нескольких часов. Эти парфюмерные свойства плодов использовались людьми с древности. Считалось, что после их поедания аромат проникает во все биологические жидкости: даже слюна, слезы и пот начинают благоухать фиалками. Фрукты применяли как природный дезодорант. Их кушали перед важными деловыми и романтическими встречами, что позволяло не прибегать к другим косметическим средствам, аромат плодов действовал лучше любых духов.
Кроме парфюмерных качеств, сок ягод кепель обладает выраженными фармакологическими свойствами. Он оказывает бактерицидный и мочегонный эффект, у женщин вызывает небольшое изменение гормонального фона, что обеспечивает контрацептивное действие.
В листьях дерева содержатся дубильные вещества и эфирные масла, обладающие очищающим, противовоспалительным и антимикробным действием. Отвар из зелени используют для лечения заболеваний почек, суставов, снижения холестерина в крови.
На Яве, традиционно, право на это дерево принадлежало семейству султана Джакарты. В настоящее время это дерево продолжает сохранять среди населения Центральной Явы репутацию растения аристократии. Дерево кепел считается одним из самых красивых из всех тропических, декоративных, фруктовых деревьев.
Фото: из доступных источников