Добрый день, дорогие читатели.
В качестве эксперимента решил в пробном формате запустить с вами рубрику готовим как можем, по возможности вкусно)
Так как сейчас лето хочется себя побаловать летними не сложными блюдами. Мой взор пал на холодные супы. Начнём мы с традиционно знакомых нам супов, окрошки, холодные супы.
Далее Гаспачо. Конкретно сегодня готовим окрошку на сметане с минералкой.
Ингредиенты:
Картофель 2шт.
Огурец -2 шт.
Яйцо перепелиное - 6 шт.
Ветчина индейки - 200 гр.
Редиска - 100 гр.
Зелень (кто что любит) 1/2 пучка
Сметана 15% - 100 гр.
Минеральная вода - 400 ml
Горчица (если любите)
Соль перец по вкусу
Способ приготовления
1. все основные ингредиенты:
Ветчину, картофель, редиску и огурец нарезаем прям мелким кубиком (для эстетики)
2. лук и зелень мелко накрошить
3. сметана выложить в тарелку посолить поперчить, залить минералкой, размещать.
4. выкладываем все наши ингредиенты аккуратно в тарелку, перемешиваем.
5. украшаем яйцами, по желание хрен горчица.
6. убираем в холодильник охлаждаться
Приятного аппетита.
Всем вкусной еды, до новых встреч.