Сейчас самое время для этого салата. Самая первая молодая капуста которую продавали с весны, ещё не имела особого вкуса, а вот сейчас она и в цене упала (у нас в Ростовской области) можно и по 30р. купить на рынке и очень сочная и вкусная.
С молодой капустой этот салат особенно вкусный, но делаю его и зимой с белокочанной и с пекинской.
Вес продуктов не указываю, т. к. можно делать по своему вкусу.
Шинкую капусту и немного пожму её
Лук мелко режу
Можно еще добавить мелко порезанный огурчик.
Горошек консервированный
Соль по вкусу и заправляю сметаной.
Сегодня у меня с детьми ужин был такой.
Салат этот не только полезный и вкусный, но еще и бюджетный, что очень актуально сейчас.