Жара. Июль. Хочется свежего и легкого супчика, но при этом окрошка надоела с нового года. Эх была не была! Итак поехали. Ингриенты незамысловатые но для меня странно совместимые. Главное нож был бы острым. Режем и режем. Рука уже не может и не хочет. Яйцерезка нужна ли? Укроп с морозильника заменяет свежую версию. Основа почти готова. На вид шикарно. Эх картошечка))) Неожиданно заходит маринованная свекла … КЕФИР?!! Ну вааще ~~~ Ну в итоге получился очень освежающий свекольник, в меру бодрящий, освежающий и легко заходящий. Летом очень вкусно, попробуйте 😋