Жара. Июль. Хочется свежего и легкого супчика, но при этом окрошка надоела с нового года. Эх была не была!
Итак поехали. Ингриенты незамысловатые но для меня странно совместимые.
Главное нож был бы острым.
Режем и режем. Рука уже не может и не хочет.
Яйцерезка нужна ли?
Укроп с морозильника заменяет свежую версию.
Основа почти готова.
На вид шикарно.
Эх картошечка)))
Неожиданно заходит маринованная свекла …
КЕФИР?!!
Ну вааще ~~~
Ну в итоге получился очень освежающий свекольник, в меру бодрящий, освежающий и легко заходящий.
Летом очень вкусно, попробуйте 😋