Салями режут тоненько,
А это, что за чудо?
Кусочки, как для слоника.
Нет, лучше есть не буду.
Кусочками порезали,
А хлеб не положили.
Пьют чай с деликатесами
Без всяческих усилий.
Я попросила хлебушка,
Они ж смеются, гады.
"Ты без него попробуй-ка,
Она ж из шоколада".
Я всю тарелку слопала,
Витая в сладкой сказке.
И вновь хочу попробовать
Из детства, той колбаски.
Здравствуйте, дорогие друзья!
Хочу сегодня поговорить с вами о шоколадной колбасе. Наверняка вы знаете о ней.
Однажды нахлынули на меня воспоминания из детства, как на какой-то праздник мы, как всегда собрались у бабушки. Собирали на стол все вместе. Кто-то резал колбасу, кто-то мешал салаты, кто-то расставлял тарелки.
Моя двоюродная сестра принесла мне кусочек колбасы и попыталась заставить съесть его. Но увидев здоровые куски жира в нём, я попыталась отказаться. Но не тут-то было. Только я открыла рот, она затолкала этот кусочек. Вопреки моим ожиданиям, это оказалось очень вкусно. Ещё бы, ведь колбаса-то шоколадная.
Вот я и подумала, а почему бы не сделать её сейчас. Но тот самый рецепт давно утерян. Нашла в интернете и попробовала сделать по нему.
Итак, приготовим все необходимые ингредиенты:
200 гр сливочного масла или маргарина
1 стакан сахарного песка
0,5 стакана какао
0,5 стакана молока
400 гр печенья
(Рецепт из интернета)
Но я всё уполовинила. Взяла 2 пачки "Юбилейного" печенья, половину пачки сливочного маргарина "Хозяюшка", 120 гр молока (но, думаю, можно было взять его поменьше), полстакана сахара, 30 гр какао.
Но, по-порядку. Вначале я поломала руками печенье. Оно ломалось очень легко и быстро.
Потом нагрела в ковшике молоко и добавила в него порезанный кусочками маргарин.
Как только маргарин расплавился, выключила конфорку и добавила сахар с какао. Быстро перемешала.
Конфорка ещё была горячая. Мешала до растворения сахара.
Потом залила этой смесью печенье и перемешала.
Выложила полученную смесь на пищевую плёнку. И скрутила в колбаску.
Получившуюся колбаску отправила в холодильник часов на 6.
А потом разрезала и получила наслаждение вкусом.
О! Это был восторг! Это был вкус детства!
Если вы делаете по-другому. Буду рада, если поделитесь своим рецептом.
Благодарю за прочтение!
Буду рада вашим отзывам и подписке.
Ваша Ягиня.
#кулинария #шоколадная колбаса #стихи #мои стихи #десерт #шоколадный десерт #воспоминания из детства