Почему, если говорят про сыр, то только французский или итальянский? В моем детстве был вкуснющий круглый голландский сыр в корочке из воска, в магазине на ценнике так и было написано "сыр голландский".
Откуда продавщице было знать, что такого сыра просто не существует в природе? Как не существует, спросите вы, да потому что в Голландии сыр носит название той провинции или места, где его производят.
Давайте знакомиться с новенькими читателям моего канала, пишу правдивые истории о жизни в Голландии, как метко назвали доброжелатели -"голландские опусы". Присоединяйтесь, подписывайтесь, ставьте лайке, ведь вместе веселей!
Популярный дырчатый сыр есть в Лирдаме и Маасдаме, зрелый, выдержанный сыр есть в Амстердаме, Гауде и Фрисландии, а крестьянский сыр средней зрелости с тмином, крапивой, гвоздикой, горчицей или перцем производят на семейных сыроварнях по всей стране.
Самым популярным отдыхом не только среди голландцев, но и среди туристов, приезжающих в Нидерланды погостить, являются гастрономические путешествия по вкусным маршрутам страны. Путешествовать можно не только на машине, но и на скутере, велосипеде, на лодке, катере или пешком.
Гастрономические маршруты пролегают вдоль живописных, пасторальных мест, словно сошедших с полотен голландских живописцев, вдоль притоков Рейна,мимо патриархальных хуторов, кукольных домиков, уютных, раскрашенных сочными красками, деревень, старинных замков, цветущих яблоневых и черешневых садов.
Первой остановкой на пути станет старинная сыроварня, которую основали еще в 18 веке, с тех пор семейные рецепты изготовления сыра из козьего и коровьего молока бережно передаются от отца к сыну, от матери к дочери. Голландцы с любовью относятся к своим домашним архивам, предметам быта,наследству предков, истории своего рода.
На ферме прекрасно сочетаются антикварные формы, старинные стены хозяйственных построек и современное производственное оборудование для сыра. Каменные стены прекрасно хранят сотни головок созревающего сыра, тесно разложенного на дубовых стелажах.
Между молочными фермами раскинулись фруктовые сады и крестьянские поля. Голландцы отправляются в выходные дни на велосипеде, всей семьей за продуктами на близжайший хутор. Здесь можно не только купить свежайшие молочные продукты, яйца, спелые фрукты или овощи с грядки, но и прямо на месте попробовать все, что предлагают фермы.
Накупив полные сумки еды на неделю, довольные, но все еще жаждущие впечатлений, голландцы отправляются дальше, по пути выпив пару чашек ароматного кофе в местных кафешках, придорожных трактирах, а иногда даже в самом настоящем средневековом замке.
Поскольку Нидерланды является настоящем королевством, где, кроме короля и королевы живут настоящие графы, бароны, князья и приницы, то многие замки в стране находятся в частном владении, лишь изредка, разрешая любопытным посетить с экскурсией свои обширные владения.
Иногда в дворянских усадьбах организуют мастер-классы для всех гостей, сельскохозяйственные выставки-ярмарки, соревнования по сладкой выпечке.
Приятный, летний день на террасе около замка в саду. Здесь подают чудесный травяной чай, все специи в рецепте прямо с барского огорода, гордость садовника усадьбы.
Аристократический интерьер одного из исторических замков провинции Хелдерланд. Гармоничное сочетание классики интерьера с современным деталями, подчеркивает роскошь и благородство вкуса обитателей усадьбы.
Дворянские семьи чувствуют свою ответственность за местных жителей из окрестных деревень. Именно поэтому аристократы возглавляют органы местного самоуправления, всевозможные фонды и частные инициативы.
В своих усадьбах они проводят званые ужины, семинары, собрания, детские праздники, художественные выставки.
Подписывайтесь, ставьте лайк, будьте в курсе последних новостей из королевства Нидерланды!
#жених и невеста #сайт знакомств отзывы #брачные аферисты #брак #семья #иностранец #потоп #Нидерланды #голландия #путешествия по стране #фермерские продукты #гастротуры
читайте статью Волки вернулись в Голландию
статья О самом дорогом музыканте Голландии
читайте статью В галстуке вместо платья. Голландская королева шокировала публику.
статья Как мужья поменялись женами
читайте другие мои статьи Автобус с туристами упал в канал Амстердама
статья Секреты голландского специалиста диетолога
статья Как мужья поменялись женами
Другие статьи о Голландии, голландцах, кухне, быте, рецептах, привычках, читайте на моем канале
Как голландки худеют правильно
Голландские мужчины ничего не боятся
статья Как мужья поменялись женами
другие мои статьи можно прочесть здесь и здесь
статья как голландец продал песок в пустыне
статья как голландскую туристку арестовали за нацизм
статья как голландцы кайфуют
статья как голландские музеи стали парикмахерскими