Добрый день, расскажу сегодня как сварить вкусную и сочную домашнюю картошечку, чтобы вся семья умоляла о добавке!😋🔥
Ингредиенты:
- картошка - 1 кг (10 небольших шт);
- лук - 1 шт;
- укроп - 2-3 веточки (можно только стебли);
- лавровый лист - 1 шт;
- перец черный горошком - 5 шт;
- соль - 1/3 ч.л.
Начинаем готовить 🔥🔥🔥
Моем и чистим нашу картошечку, если она маленькая закидываем сразу в кастрюлю, если крупная лучше порезать на дольки. Заливаем водой так, чтобы на сантиметр покрыть картошку. Ставим вариться на интенсивный огонь.
Чистим небольшую луковицу и режем на 4 части. Отправляем в кастрюлю в картошке. Кидаем туда же укропчик🌿
После закипания добавим соль, перец и лаврушку. Огонь снижаем до небольшого и варим примерно 20 минут. Готовность проверяем ножиком. Я специально засекла, у меня в этот конкретный раз молодая картошка варилась 18 минут.
Затем сливаем воду с помощью крышки и возвращаем кастрюлю с картошкой на огонь на 30 секунд, чтобы испарить ненужную влагу. Затем накрываем крышкой до подачи. Картошечка получается ну просто умопомрачительная😋😋😋