Простой рецепт маффинов «Ред Барон» с насыщенным вишневым вкусом, такой простой и быстрый, что дети легко справляются с ним сами.
Давайте знакомиться! Мы запускаем новую рубрику рецептов: рассказываем, что любим готовить сами и будем рады вашим рецептам и советам в комментариях!
Сегодня рецептом делится Катя Берг, автор из команды канала «Будем печь».
Могу признаться, что выпечка – не мой конек. До прихода в компанию «Будем печь!» вершиной моего мастерства были песочное печенье и быстрые кексы на сливочном масле.
Однажды мы с детьми испекли кексы-маффины из смеси «Ред Барон» для школьной ярмарки - наши кексы разобрали моментально!
Рецепт оказался таким простым, что в следующий раз дети решили повторить его сами.
Ингредиенты и количество для рецепта указаны в конце статьи. И секретный промокод на покупки!
Просеиваем муку и смешиваем сыпучие ингредиенты.
У нас не было мерной посуды под рукой, поэтому я пересчитала детям рецептуру в столовые ложки.
Младшие – Максим и Саша, смешивали сухие ингредиенты, а Варвара отмеряла жидкие.
Совет: дайте детям отдельную посуду для разбивания яиц – если скорлупа попадет в миску, убрать ее из жидких яиц будет легче, чем выковыривать из смеси для теста.
Когда в муку и влили яйца, масло и молоко – волшебство! Смесь мгновенно окрашивает тесто в яркий красный цвет и пахнет вишней. Дети в восторге от этого момента!
Для однородности прошлись миксером пол очереди.
Вымешиваем на небольшой скорости 3-5 минут.
Теперь можно заполнять формочки.
Чтобы вышло легче и аккуратнее, дети используют кондитерский мешок или обычный целлофановый пакетик. Помогаю залить тесто внутрь и обрезаю кончик, дальше они действуют сами.
Убираем в разогретую до 180 градусов духовку, и через двадцать минут получаем вишнево-красные маффины с аппетитно поднявшимся куполом.
Будьте готовы, что за двадцать минут богатый вишневый аромат сманит на кухню всех домашних. Самое время для чаепития.
Получились яркие красные маффины с насыщенным вкусом и ароматом вишни. Мы приготовили их за полчаса вместе с уборкой кухни.
Дети пробуют и светятся от гордости - получилось!
Для красных маффинов:
- Мука пшеничная в\с - 285 г
- Сахар-песок 285 г
- Яйцо куриное - 200 г
- Масло растительное без запаха - 200 г
- Вода - 200 г
Купить смесь для маффинов "Красный бархат" с доставкой по России в магазине по ссылке: СМЕСЬ ДЛЯ МАФФИНОВ
При оформлении любого заказа назовите менеджеру ПРОМОКОД "Дзен", и вам начислят 100 бонусов на покупки!
В следующем выпуске вас ждет рецепт Тирольского пирога: начинка из ягод или фруктов - что осталось в холодильнике, готовить легко даже на даче, а выглядит потрясающе!
А вы готовите с детьми? Поделитесь, какой у вас любимый совместно рецепт?