Сладкий лук хорошо подходит для салатов, кто-то просто любит его погрызть с черным хлебушком. Он отличается более мягким вкусом. Содержание эфирных масел в нем меньше чем в обычном репчатом луке, который мы выращиваем на хранение.
Да, у салатного лука есть один главный недостаток – срок хранения его намного меньше, чем у обычного репчатого.
Я сделала небольшую подборку очень вкусных салатных сортов, которые можно вырастить на своем участке
- «Эксибишн». На мой взгляд это самый вкусный сорт салатного лука. Он выращивается через рассаду (в средней полосе), но головки за сезон достигают веса примерно в 500 - 600 гр. Хотя производители пишут, что можно вырастить луковицы около килограмма, у меня до таких размеров он не вырастал, а сажаю я его 4 год.
2. «Комета». Белый сочный лук салатного назначения. Сорт не плохо хранится, устойчив ко многим заболеваниям, проблем при выращивании нет. Созревает примерно на 120 сутки от всходов. Выращиваю его второй сезон. В прошлом году сажала через рассаду, в этом попробовала посадить прямым посевом в грунт.
3. «Ред Барон». Это красный лук, сочный, без горечи. Для салатного лука имеет неплохие сроки хранения. Считается среднеранним. Готов к уборке уже через 80 дней. Вызревает даже в лето с перепадами температур. Сорт устойчив ко многим заболеваниям.
Хороших вам урожаев!