Вкус меда является одним показателем ботанического происхождения меда и в сочетания с его ароматом называют ( букетом ). По букету меда его цвету и характеру кристаллизации вязкости можно определить его ботаническое происхождение. По вкусу и аромату особенно отличаются мед липовый гречишный с донника и белой акации. Где я держу своих трудяг пчел толька разнатравия ( цветочный). Вкус меда может резко ухудшиться от перегрева и качества тары способа хранения. Хранить надо что бы не попадало солнечного света и не в холодиники.