Всем привет. С вами Дима Дикий Повар. Часто хочется приготовить , что то по быстрому Дома, чтоб не тратить много времени и сил на приготовление. Сегодня поделись рецептом как раз из этой серии.
Готовим всеми любимые куриные крылья с соусом BBQ.
Куриными крылышками думаю сильно ни кого не удивишь а вот соусом точно можно!
Я приготовил максимально быстрый вариант соуса BBQ который может долгое время храниться в холодильнике и быть использованным во многих других блюдах. Делюсь с вами. Для приготовления соуса:
Кетчуп Хаинц 300 г
Мёд 1ч.л
Зерновая горчица 1 ч.л
Соус Ворчестер 2ч.л
Копчёная паприка 10 г
Чёрный перец молотый 1 щепотка
Вода 300 г
Все ингредиенты соединяем в сотейнике или в сковородке и выпаривае до загущения 10-15 мин. соус готов.
Далее берём куриные крылья, режем их на три части. Маленькую часть выкидываем.
Маринуем крылья просто: добавляем по вкусу соль, перец, немного чеснока и растительное масло.
Хорошо перемешиваем и оправляем в духовку запекаться на 20 мин при 190 градусах.
Потом достаём крылья из духовки, при помощи кисточки смазываем крылья готовым соусом и отправляем ещё на 10-15 мин запекаться при 220 градусах.
Очень вкусные крылья с Соусом BBQ готовы.
Такой соус вы можете увеличить в пропорциях и приготовить его с запасом. Хранить в холодильнике.
Приятного аппетита.