Сегодня суббота-на работу идти не надо и с утра я подумала:
чем бы заняться?!🤔
Ну, конечно, приготовить дома что-нибудь вкусненькое и побольше!
Задумала себе план и приступила к его выполнению. Первым пунктом было посещение магазина. Сходила, докупила недостающие продукты необходимые для моего поварского дела🥔🥬🍅
Только после этого я задумалась, что приготовление того, что я хочу, займёт ни много ни мало-целый день.
Ну что известная пословица гласит:
Глаза боятся, а руки-делают. 😊
Первым моим блюдом был: борщ.
Красный борщ моя семья очень любит, ест его с большим удовольствием.
Я сейчас не хвалюсь, но я действительно умею его готовить, это факт!
Могу потягаться с поварами с большим опытом в его приготовлении.
Ну так вот:на чем мы остановились🤔ах, да! Первым был борщ.
Рецепт борща прост:
Бульон, в него:
картошка кубком🥔
зажарка: лук + морковь🥕,
бурак+болгарский перчик, 🌶️томат🍅 ну или паста 🍅
Уксус, я добавляю в зажарку совсем немного, для цвета, вкуса и запаха. 👃
Шинкую капусту🥬
Картофель готов-кладу капусту и зажарку одновременно, добавляю зелень:укроп+петрушка
Перчик чёрный, лаврушку и чеснок. Жду пока закипит и только появились первые пузырики-выключаю.
Люблю, когда капуста хрустит,а не квашня.
Вторым делом у меня были кабачки🥒
Купила молоденьких, ровненьких по 60 рублей.
Нарезала кольцами, в муке обваляла и жарила, долго, зато вкусно! 😋
Сделала заливку, или соус, как правильно сказать? Майонез+сметана+чеснок+укроп. 🥣
Смазывала между слоями.
Следующие по плану были котлетки из куриного фарша с добавлением риса. 🍲
Они получились немного плоскими, я накладывала их ложкой.
🍛Куриный фарш
🍛Лук
🍛2 яйца
🍛Рис(на глаз)
🍛Соль
🍛Перец
Соединила, смешала и жарила.
Ну и к котлетам сварила спагетти, самым простым способом.
Тоже люблю недовареные, альденте.
Я вышла с кухни когда уже село солнце🌤️
Уставшая, но довольная, что на 2 дня нам точно хватит! 😁
Семья сытая и довольная а я с чувством выполненного плана теперь отдыхаю! 🤣
У вас тоже так??? 🥘+🍲+🥣+🥗