Ингредиенты: Бісквіт, борошна, Яйця, Розпушувача, Какао, Молоко, Олія, Цукор, солі, Пропитка, мед, води, Крем-мус, Вершки від 33 відсотків , Желатин, Вода, Згущене молоко
Способ приготовления:
Приготуємо бісквіт Для того нам потрібно взяти чисту суху шкляну або залізну миску та збити яйця з дрібкою солі та цукром до піків.
Вливаємо молоко та олію та ще збиваємо на низьких обертах міксера.
Далі змішуємо борошно, какао, розпушувач, просіяти та ввести поступово у яєчну суміш сіліконовою лопаткою або на низьких обертах міксера.
Випікаємо бісквіт та ще теплим залишаємо в холодильнику.
До желатину додаємо воду, залишаємо його набухати, та розпускаємо на маленькому вогні.
Далі збиваємо вершки до піків.
До згущеного молока додаємо желатин, збиваємо та додаємо до вершків.
Змішуємо мед та воду для пропитки.
Розділяємо бісквіт на три частини, пропитуємо його медом з водою.
Далі викладаємо крем та так повторюємо тричі.
Ховаємо торт в холодильник на 5-6 годин, прикрашаємо за смаком та насолоджуємося 😋
Смачного 🤗