Как хорошо, что я выходная 3 дня. Все дни я на даче. Много дел сделано, но много ещё чего нужно сделать 🤪
Рада снова приветствовать всех, кто заглянул на мою страничку 🌺
Большое спасибо, что находите время читать мои рецепты! 🌺
Буду благодарна вашим комментариям и подписке
Между дачными делами,я готовлю...завтрак,обед, ужин))))
Сегодня я как королева встала к приготовленному завтраку 😊 мама напекла блинчики 😍🤤 Мммм, с вареньем...из клубники....мамины блинчики, что может быть лучше?
В обед доедали гречневый суп с копченостями, как его готовила написала ЗДЕСЬ.
Ещё очень захотелось баклажанчиков,они с каждым днем становятся дешевле,и это радует 😊 Сделала баклажаны с чесноком и зеленью. Порезала баклажаны на кусочки,посолила и оставила постоять минуту 30 минимум
Через 30 минут, отжимаем с баклажан лишнюю жидкость. В сковороде разогреваем масло и обжариваем.
К баклажанам добавляем мелко порезанную зелень и чеснок
Все хорошо перемешиваем,даём постоять минут 10. Вкусное и простое блюдо из баклажан готово 😉
Ужин я сделала просто праздничный 🙈 как-то так вот получилось 🤪 говорю маме: - " Это я наверное стол накрыла в честь дня рождения сестры " 🤪 Сестра двоюродная,у нас с ней месяц разницы. Мы с ней всегда и везде вместе с детства, хотя и живём в разных городах.
Люблю тебя, моя бесшабашная сестрёнка 🥰
На ужин решила сделать кабачковые оладьи. Кабачки трём на тёрке отжимаем сок. Добавляем яйцо, соль, чуть-чуть перца и муку. Все хорошо перемешиваем.
Жарим на расколенной сковороде с маслом, с двух сторон.
К кабачками сделала соус: сметана+мелко порезанный укроп+чеснок. Всё хорошо перемешиваем. Соус готов.
Сделала салат из овощей с морепродуктами: морепродукты с/з разогрела на сковороде, добавила соевый соус и ещё чуть-чуть потушила.
Нарезала пекинскую капусту,огурец, помидор. Сверху выложила морепродукты. Заправила соусом: подсолнечное масло+соевый соус,хорошо взбить. Сверху посыпала мелко нарезанной зеленью укропа.
И тут что-то пошло не так 😁 Тараса понесло 😁 решила ещё сделать салат " Курица под кайфом" - сделала 😊
К оладьям у мамы оставалась пожаренная рыбка,для нас решила пожарить мясо на сковороде
Мясо с двух сторон посолила и обсыпала специями. Жарили на сухой, расскаленной сковороде с двух сторон. По 3 минуты с каждой стороны
Вот такой шикарный ужин у нас получился
Вот так мы закончили наш дачный день. Завтра воскресенье и в обед пора ехать домой,а так не хочется. На даче хорошо: тихо, спокойно,свежий воздух и ещё столько не доделанных дел.
Всем спокойной ночи и сладких снов!
Спасибо, что дочитали статью до конца! 💐
Всего Вам самого доброго, и исполнения всех ваших желаний 🌷
#дача #рецепты #меню на день #кухня #вкусно и быстро #лето #лето 2022