Современная селекция добилась отличных результатов – выведены томаты, которые хранятся несколько месяцев после сбора урожая. Однако, мало выбрать правильный сорт для посадки, надо соблюсти некоторые агротехнические правила и грамотно собрать урожай.
Томаты, имеющие длительные сроки хранения
На сегодняшний момент список сортов и гибридов, имеющих хорошую лежкость далеко не маленький. Наиболее популярны:
Лонг Кипер;
Жираф;
Рио Гранде;
Подарок осени;
Новогодний;
Зазимок F1;
Лежебок F1;
Декабрист F1;
Метелица F1;
Снегопад F1.
Кстати, срок хранения гибридов немного больше, потому что они имеют лучший иммунитет к болезням и вредителям, а это залог высокого качества плодов.
Тонкости выращивания и сбора урожая, помогающие повысить лежкость томатов
Начинать, как ни странно, надо сразу с посадки семян. Обработка Фитоспорином, Эпином или Иммуноцитофитом повысит сопротивляемость и улучшит иммунитет растения.
Подобную обработку надо провести также во время образования плодов, чтобы снизить риск их заражения болезнетворными микроорганизмами.
Собирают томаты, предназначенные для длительного хранения, на стадии, предшествующей изменению цвета.
Плоды надо срезать продезинфицированными ножницами. Часть плодоножки необходимо оставить.
Сбор проводят при достижении ночной температуры + 5…+8⁰С. В этот день не должно быть дождя.
Плоды должны быть сухими и прохладными.
Перед закладыванием на хранение надо провести строгий отбор. Использование повреждённых или больных плодов для хранения не имеет смысл. Также не стоит хранить томаты, попавшие под ночные заморозки, даже если они выглядят красиво.
Условия для длительного хранения
Прежде всего помидорам надо создать прохладу.
К быстрому созреванию приводит соседство с фруктами, которые выделяют этилен. Поэтому рядом не должно быть яблок, бананов и т.п.
Многие кладут плоды в темное место, однако доказано, что освещенность особого влияния на срок хранения не оказывает.
Оптимальными местами для хранения являются:
Холодильник;
Погреб.
Балкон.
Также возможна закладка плодов в простерилизованных стеклянных банках.
А вы выращиваете томаты, предназначенные для длительного хранения? Расскажите о сортах и способах хранения.
Если вам понравилась статья, нажимайте большой палец вверх, подписывайтесь на канал и оставляйте комментарий.
PS: все фото в статье используются исключительно для иллюстрации написанного и находятся в общем доступе сети интернет.