Тесто для пиццы на кефире – это лёгкий рецепт, который должна знать каждая хозяйка. Оно готовится очень быстро и просто. Для такого теста нужно всего из несколько ингредиентов, которые можно найти на любой кухне. Благодаря растительному маслу, которое входит в состав, тесто получается эластичным. Это позволяет легко раскатывать и формировать основу для пиццы. При выпекании тесто получается нежным и очень вкусным. Пожалуй, это лучший рецепт бездрожжевого теста для пиццы!
Энергетическая ценность на порцию
- Белки – 6,10 г
- Жиры – 11,33 г
- Углеводы – 37,48 г
- Калорийность – 279,30 ккал.
Сложность рецепта:
- Время приготовления: 30 минут
- Активное время приготовления: 15 минут
- Уровень сложности: низкий
Ингредиенты:
Из расчета на 500 грамм.
Кефир – 200 мл.;
Мука пшеничная – 250 г.;
Сахар – 20 г.;
Соль – 1/3 ч.л.;
Масло растительное – 50 г.;
Сода – ½ ч.л.;
Как приготовить тесто для пиццы на кефире: пошаговый рецепт с фото
Шаг 1
Подготовим все необходимое для приготовления теста для пиццы.
Шаг 2
В миске смешиваем сахар, соль, соду и муку. Высыпаем 200 грамм муки, оставив небольшую часть на финальный замес.
Шаг 3
Сейчас самое время добавить в миску с мукой стакан кефира.
Шаг 4
Замешиваем тесто так, что оно вобрало в себя всю муку и добавляем растительное масло. Хорошо вымешиваем.
Шаг 5
Чтобы придать тесту нужную консистенцию, добавляем оставшуюся часть муки и вминаем её в тесто.
Шаг 6
Из готового тесто формируем колобок, кладем его в пакет и убираем на пятнадцать минут в холодильник.
Шаг 7
Бездрожжевое тесто на кефире готово! Оно легко раскатывается, не рвется и хорошо держит форму, которую вы хотите придать вашей пицце. Из данного количества ингредиентов получается порция теста, из которой можно раскатать большую пиццу диаметром 30 сантиметров.
Приятного аппетита!
***********************************************************
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и пишите комментарии! Самые вкусные и простые пошаговые рецепты с фото только на Дам рецептик!
***********************************************************
Не забудьте посетить наш сайт Дам рецептик! Простые рецепты в домашних условиях пошагово с фото. Самые вкусные рецепты салатов и блюд из курицы, рыбы и мяса, рецепты в духовке и на сковороде, рецепты тортов, классические рецепты супов и домашние рецепты десертов. Самые вкусные рецепты только у нас!
***********************************************************
Следите за нами в наших социальных сетях и вам больше не придется думать о том, что приготовить! Мы сделаем это за вас!
Телеграм / ВКонтакте / Одноклассники / Pinterest / YouTube / RuTube
Вам будет вкусно:
Тесто для домашней пасты: равиоли, лазаньи, лингвини, фарфалле, тортеллини, каннеллони, паккери
Тонкое дрожжевое тесто для пиццы и кальцоне
#тесто #тестодляпиццы #бездрожжевоетесто #рецептыизтеста
