Сегодня хочу поделиться с Вами очень вкусным блюдом. Это пирог из лаваша. 😍 Он получается невероятно вкусным, сытным и самое главное не займет много времени для приготовления.
Для приготовления нам понадобится:
✔️лаваш - ( у меня армянский тандырный)
✔️шампиньоны - 400г
✔️ лук репчатый - 1 шт
✔️ сыр - 400г
✔️ сметана - 150г ( 20% жирности)
✔️куриное яйцо - 2 шт
✔️ соль, перец по вкусу
✔️ зелень
✔️ масло для обжарки
Приготовление:
1). Обжариваем лук и грибы на сковородке с добавлением небольшого количества масла до золотистого цвета. Добавляем специи и перемешиваем.
2). В отдельной емкости смешиваем сметану и яйца. Добавляем соль, перец по вкусу.
3). Обжаренные грибы с луком выкладываем на лаваш ( с одной стороны) и добавляем туда же натертый на крупную терку сыр (200г от общего количества). Заворачиваем лаваш в рулет. Разрезаем готовый рулет на несколько кусочков.
4). Выкладываем получившиеся кусочки в форму для запекания и заливаем смесью из сметаны и яиц. Сверху посыпаем сыром (100г)
5) Отправляем запекать в духовку разогретую до 180˚С мутит на 30-45.
6) Оставшийся сыр (100г) натираем на крупную терку и смешиваем с порубленной зеленью. Посыпаем наш пирог этой смесью минут за десять до готовности.
Вот и все, готово!
Приятного аппетита!
#лаваш в духовке #рецепты из лаваша #готовим дома #готовим вкусно #быстро и легко #готовим быстро и вкусно