Этот рецепт поможет вам похудеть легко, быстро и без ограничений! Ешьте в удовольствие и теряйте килограммы!

Добавьте описание

Диетологи уверяют, что кабачок – наш верный помощник в борьбе за стройную фигуру. Блюда из него должны быть на столе каждый день. Это просто осуществить. Ведь рецептов из кабачка множество. Предлагаем свой вариант вкуснейшего фаршированного кабачка!

Рецепт кабачков с фаршем, запеченных в духовке

В качестве начинки можете добавить в фарш любые овощи, что есть в холодильнике.

Ингредиенты:

• Кабачки  — 4 штуки
• Фарш из курицы или индейки — 200 граммов
• Булгур (крупа) — 50 граммов
• Луковица (некрупная) — 1 штука
• Помидор (средний) — 1 штука
• Перец болгарский красный — 1 щепотка
• Чеснок — 1 зубчик
• Масло подсолнечное (для жарки) — 1 столовая ложка
• Сыр (твердый) — 50 граммов
• Соль и перец по щепотке

Способ приготовления:

1. Для приготовления кабачков в духовке по этому простому рецепту подойдут небольшие или средние кабачки. Если кабачки крупные, разрежьте их поперек на половинки, а потом каждую половинку- вдоль пополам.
2. Сначала приготовьте начинку. Булгур залейте кипятком или приготовьте по инструкции на упаковке, дайте остыть. Разрыхлите крупу вилкой.
3. Лук и чеснок очистите, измельчите. Слегка обжарьте лук и чеснок на сковороде с растительным маслом, добавьте фарш и жарьте, помешивая, 7 минут. Посолите и поперчите.
4. Помидор опустите в кипяток на 1 минуту, снимите кожицу, измельчите. Сладкий перец очистите, нарежьте кубиками. Добавьте помидор и сладкий перец в фарш и готовьте еще 3 минуты.
5. Снимите фарш с огня и перемешайте с готовым булгуром.
6. Кабачки вымойте, удалите плодоножки, разрежьте каждый вдоль пополам. Выньте мякоть из половинок кабачков, чтобы получились лодочки. Мякоть порубите и добавьте в фарш.
7. Наполните лодочки фаршем с кускусом. Сверху посыпьте тертым сыром.
8. Запекайте кабачки 30 минут в духовке, разогретой до 180° С. Подавайте горячими.

Любите кабачки?

Подписывайтесь на наш канал, оставляйте комментарии и реакции! Для нас это очень важно