С каждым годом появляются новые технологии в сельском хозяйстве, использование которых не только облегчает труд фермеров, но и позволяет увеличить получаемый урожай, а также сделать его экологически чистым. Тех, кто только начинает подобный бизнес, гидропоника должна заинтересовать, так как эта технология выращивания растений в беспочвенной системе, позволяет получить экологически чистые и натуральные продукты, имеющие спрос среди потребителей.
Преимущества гидропоники
Во-первых, у тех растений, которые подвержены почвенным болезням, данная возможность при использовании гидропоники исключается. В связи с этим повышается и урожайность.
Во-вторых, при использовании этой технологии практически нет сорняков. Помимо этого полученные продукты отличаются высоким качеством и хранятся дольше, чем обычные.
Выращивают растения в специальных помещениях, теплицах. На их территории обычно минимальное количество насекомых, а растения меньше подвержены болезням. Соответственно, отпадает необходимость обработки химическими средствами. Это не только улучшает качество продукции, но и снижает ее себестоимость.
К тому же растения можно выращивать, независимо от времени года. Известно, что стоимость овощей или ягод ранней весной гораздо выше, чем в летний сезон. Так, гидропонику можно использовать, если вы задумали заняться выращиванием клубники круглый год.
Планирование бизнеса на гидропонике
При планировании следует учитывать такие моменты, как рынок сбыта готовой продукции, первоначальные финансовые вложения, вид растений и система их выращивания. Так, огурцы на гидропонике можно поднять на нужную высоту, чтобы облегчить процессы посадки или сбора урожая. Так же поступают и с некоторыми другими растениями. Это, помимо всего прочего, позволяет экономить место.
Производители предлагают различные гидропонные системы. Выбирать какую-то определенную из них необходимо с учетом вида растений, которые вы собираетесь выращивать. Так, если ваша специализация томаты на гидропонике, лучше остановиться на капельной системе. Она подходит также для огурцов, баклажанов, болгарского перца. Проточные системы – идеальный вариант для выращивания зелени. В капельно-проточных технологиях совмещаются оба метода. Они позволяют выращивать различные ягоды, среди которых наиболее часто встречается клубника на гидропонике.
Для нормального функционирования производства понадобится оборудовать теплицу системами освещения, отопления, водообработки и др. Также необходимы растворы для гидропоники, приборы, которые помогут контролировать атмосферу в помещении (барометры, термометры и т. д.).
Способы реализации товара
Для того чтобы реализовывать продукцию, можно заключить договор с овощным магазином. Другой способ – нанять продавца и арендовать место на рынке. Если вы затеяли большое производство, следует заранее договориться с крупными овощными базами.
Стоимость оборудования может существенно различаться, в зависимости от ее вида и производителя. Средняя цена на 60 посадочных мест составляет 45 тыс. рублей. На дополнительное оборудование, семена и аксессуары понадобится еще примерно столько же. Стоимость аренды или покупки помещения, в котором можно заняться выращиванием, зависит от региона. Также следует учитывать затраты, которые понадобятся на оформление бизнеса.
Рентабельность данного предприятия зависит от урожайности и правильной организации. После того, как вы остановите выбор на каком-либо определенном виде растений, следует изучить нюансы его выращивания. Так, лук на гидропонике потребует других условий, чем, к примеру, томаты.
Первоначально можно сделать из данного занятия хобби, приобретя минимум оборудования и экспериментируя с различными растениями. После того, как вы освоили технологии и набрались опыта, можно переходить к промышленным масштабам производства. Человек, который разбирается в тонкостях выращивания растений с помощью гидропоники, достаточно быстро сможет окупить свои вложения в бизнес.
